Mie's おうちご飯

先週の金曜日は、七夕でした。夕ご飯は、そぼろ丼にオクラの☆をふらせま
した。七夕らしいことをしたのは、そのぐらいでした。









● そぼろ丼


　　


鶏そぼろは、鶏モモ肉のミンチを一度茹でこぼし、オイルを敷いたフライパンに
入れ、砂糖、醤油、酒を入れて炒め、少量のだし汁を入れて煮て、冷ましました。
炒り卵は、卵、だし汁、薄口醤油、塩を入れて炒り、フードプロセッサーで
細かくしました。
オクラは塩ゆでしてカットしました。これらをご飯の上にのせたらできあがり。




　　● 味噌汁

　　具は、キャベツ、
　　ゴボウ天に
　　しました。











● 天ぷら


　


リンクともさんのブログで南瓜の天ぷらを見て、食べたくなって作りました。
その他に、ハム天、大葉天も作りました。




　　● お浸し
　　　大好きな緑ナスを見つけました。
　　　この細さ、ちょうどいいっ。
　　　残念ながら、1本しか売っていま
　　　せんでした。しかも、お値段は
　　　鹿児島で買う5倍・・・
　　　ありがたくいただきました。




ナスに切れ目を入れて魚焼きグリルで表面が黒くなるまで焼き、皮を
剥き、めんつゆにつけました。オクラは塩ゆでして、つけました。


　


このナスは、焼き芋のような香りと味。とろりの食感で、食べると
すぐに溶けてしまう感じ。今回は一人 1/4本だけだったので、
お味見しましたという感じの量でした。もっと食べたいよ〜



以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、次の記事〜19日の夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


　　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

　　　　お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
　　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• 天神祭の日の夕ご飯 (2016/08/01)
• 松茸づくし (2016/07/16)
• そぼろ丼と緑ナス (2016/07/14)
• 父の日の夕ご飯 (2016/06/26)
• キムタクご飯と新生姜の甘酢漬け (2016/06/02)

三室戸寺蓮園で撮った写真をアップします。(撮影日 2016.07.01)





　　←花びらのクルン♪ が

　　可愛くて、写真を

　　撮りました。

　　ぴゅっととんがって
　　
　　いるのも面白かった

　　です ↓


　







こちらは。全体が丸くてクルン♪









あと一息で咲きそうな蓮。ツインズが可愛くて、いっぱい撮りました。




　

　




三室戸寺の蓮園のつづきは、また今度。夕方更新は、木曜日の
夕ご飯です。以上、本日2回目の更新でした。



　　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

　　　　お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
　　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• 三室戸寺のあじさい園 (2016/07/20)
• 三室戸寺蓮園3 (2016/07/19)
• 三室戸寺の蓮園2 (2016/07/14)
• 三室戸寺の蓮園 (2016/07/12)
• 四天王寺 極楽浄土の庭 アジサイ (2016/07/05)