Mie's おうちご飯

先週火曜日の夕ご飯は、メゾンカイザーのカンパーニュと鶏ムネ肉を
食べました。



　




　　メゾンカイザーのカンパーニュは、
　　ライ麦粉、小麦粉全粒粉を使用した
　　パンで、かめばかむほど旨さが
　　楽しめました。


　

　　このパンは赤ワインが合う
　　気がしました。








　● 鶏ムネ肉のチーズ蒸し焼き

　　鶏ムネ肉をカットし、チーズ
　　をのせ、くんせい卵、紫玉ねぎ、
　　ネギ、胡椒、マヨを混ぜ合わせ
　　たものをのせて焼き、ビールを
　　入れて蒸し煮にし、余熱で
　　仕上げました。



　　

　


余熱で最後まで火を通したので、お肉は柔らかく仕上がりました。チーズの
とろ〜り、たっぷりのお野菜がたまりませんでした。くんせい卵は1個だけ
使ったので、スモークさは、そんなに感じませんでした。もっと入れて
みたらよかったかな。



　　野菜は、朝採れレタスと
　　きゅうりと人参。

　　きゅうりと人参は、米酢、
　　塩、胡椒、オリーブオイルを
　　かけて、混ぜ合わせました。
　　シャキシャキの食感にドレッ
　　シングがコーティングされて
　　いて、うまうまでした。












以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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三室戸寺蓮園で撮った写真をアップします。(撮影日 2016.07.01)

行った日(7月1日)は、蓮のつぼみでいっぱいでした。




　　← 親子かなぁ、夫婦かなぁ。
　　　なんて思いつつパチリ。




　　↓ 咲くのは少し先かな。




　





　　曇ったり、晴れたり

　　目まぐるしく変わる

　　空模様でした。

　　
　　青空になったとき

　　← 急いで撮りました。















　　← ボケを利用してふわっと。

　　　・・・思ったほど、ふわっと

　　　ならなかったぁ　↓







　 　





　　「うんとこしょ、どっこいしょ。　

　　葉っぱさん、重いよ〜」

　　みたいな感じかな。















三室戸寺蓮園シリーズ1回目でした。つづきは、また今度。
次の更新は、火曜日の夕ご飯です。以上、本日2回目の更新でした。



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