Mie's おうちご飯

先週火曜日の夕ご飯は、冷やし中華でした。







何かの時用に冷蔵庫で眠らせていた菊水さんの生ラーメン。何かの時は来ず、

賞味期限直前になったので、冷やし中華として活躍してもらいました。



　


冷やし中華のたれは、酢、砂糖、醤油、鶏ガラ顆粒、すりゴマ、ごま油、
塩で作り、茹でて、水切りした麺に一部を絡めて食卓へ。

トッピングの具材は、焼き豚、きゅうり、人参、くんせい卵。


　



くんせい卵は、1週間スモークした商品(第一食品 福島県福島市)。
新鮮な卵を食塩、昆布、醤油で風味付けをし、山桜、ナラチップで1週間
いぶしたものだそうです。


　


　燻製のいい香りと味。
　燻玉は初めて食べまし
　たが、かなりおいし
　かったです。

　またリピしたいなぁ。
　今度は、ポテサラに
　入れて食べたいです。







麺に具をのせ、好みでたれを追加し、混ぜ混ぜしていただきました。








冷やし中華だけでは足りないかな? と思ってチヂミも焼きました。


　


2人前の粉を4等分。具は、ベーコン、玉ねぎ、九条ネギ、チーズにしました。
チヂミのチーズ入り、好きです。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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四天王寺 本坊庭園 極楽浄土の庭で撮ったアジサイの写真をアップします。
(撮影日 2016.06.26)



　　春はサクラ、そのあとは、
　　アジサイ、蓮、秋は紅葉が
　　楽しめる極楽浄土の庭。

　　月の半分は閉まっていたり、
　　特別な催しがあると中へ
　　入れない庭なので、
　　タイミングよくお庭の中に
　　入れたら、ラッキーって
　　いう気持になります。

　　行った日は、蓮にはまだ
　　少し早かったのですが
　　アジサイがおもてなしを
　　してくれました。















　






　　






　





　






　






　　これで四天王寺 極楽浄土の

　　お庭の記事を終わります。

　　最後まで見てくださって

　　ありがとうございました。






　　以上、本日2回目の更新でした。
　　夕方の更新は、火曜日の夕ご飯です。






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