TKGとチキンカツ

2016.06.21 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、モクモク直販のお米が届いたので、土鍋ご飯を炊き
TKGにしたりして楽しみました。



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ちょこっとお焦げのできたピカピカご飯の味を楽しんでから、ご飯に初玉子と
薄口醤油を入れて混ぜて食べました。。


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ミー坊は毎朝TKGなので普通に食べていましたが、私は久しぶりのTKG
だったので、わくわくしました。とうさんは生卵NGにつき納豆ご飯を
頬張りました。トラちゃんは、朝はお茶漬け派なのでTKGは久しぶり。
「やっぱりうまいね〜」と言って食べていました。




おかずは、鶏ムネ肉のチキンカツ、ズッキーニフライ、レタス、豆腐。


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チキンカツは、朝引き鶏ムネ肉をそぎ切りにし、液(小麦粉、マヨ、牛乳、
ビール)をつけ、吸油率の低いパン粉をつけて揚げました。ムネ肉で作った
のですが、ムネ肉〜モモ肉の間の感じの仕上がりで、おいしかったです。




以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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SAKURA de ランチ

2016.06.21 (Tue)


先週の月曜日は、SUVACO内のSAKURAでランチをしました。


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限定15食のプレートランチを食べることができました。



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● パテ・ド・カンパーニュ


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これを見たお友だちが、ワインを飲みたいなって言ったけど、撮影実習中に
つき飲めず。私もシュワッを飲みたかったなぁ。




● 鴨のスモーク


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クセはなく、うまさはいっぱい。もっと食べたかったなぁ。




● 日替わりのパスタ


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チキンとトマトのパスタ。概ね トマトパスタは苦手なので外では注文しない
のですが、プレートランチはこれしか選択肢がなかったので食べることに。
このトマトパスタは酸味、甘さのバランスがよく好きな味でした。食べられる
味のパスタでほっとしました。
チキンはしっとりとしていて、おいしかったです。




● 野菜のトマト煮込み、生野菜


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野菜のトマト煮込みは、お友だちがすごく気に入ったようで、さっそく
家で作ろうって言っていました。




● ナスのマリネ


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優しい甘さ、ほどよい酸味。かなり好きな味でした。




● プチトマトとモッツァレラチーズ


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カットしたプチトマトの中にモッツァレラチーズ・・・この一手間が
いいんだなぁ。




● パン


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オリーブオイルといっしょにどうぞって言われたので、それで1/3ほど食べ、
残りは、パスタソースといっしょに食べました。



デザートは、抹茶と小豆のケーキ。


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小豆入りって嬉しかったです。



以上、本日2回目の更新でした。夕方更新は火曜日の夕ご飯です。



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