オイルパスタ

2016.06.04 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、オイルパスタでした。



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● オイルパスタ


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新玉ネギを炒め、オイル煮(マッシュルーム、ニンニク、バジル、塩胡椒、
オイル)の具とオイル、タコ、インゲン、ケチャップを入れて炒め、パスタの
ゆで汁を入れて混ぜ、茹で上がったパスタ、粉チーズを絡め、醤油で味を
調えました。



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彩りにドライパセリをふりました。

オイルパスタ・・・たまらなく おいしかったです。途中で味変も楽しみ
ました。焼き梅干しをちょこっと食べると、梅味オイルパスタに。
これまたグーでした。




おかずは、賞味期限当日の納豆を使ってオープンオムレツにしました。



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納豆、納豆のタレ、塩ネギ新生姜、オイル煮の具とオイル、卵を入れて混ぜ、
焼き、その後蒸らしました。


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とろ〜りとろとろ ねばっが完成しました。



● バケット


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モクモク直販のバケットをカットし、オイル煮のオイルをたっぷり垂らし、
オーブンで焼き、紅塩、胡椒をトッピングしました。



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外カリッ、中からオイルがじゅわ〜♪「これ、売れるね〜」と言って
しまうほどおいしかったです。



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  パスタ

中崎パスタ店 山根屋

2016.06.04 (Sat)


390_20160528151320600.jpg  先週の土曜日は、
  トラちゃんとランチに
  行ってきました。
  友だちが、おいしいよ
  と教えてくれた中崎
  パスタ店 山根屋。

  古民家を改造した店内は
  とても落ち着きました。

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1階はカウンター席で、2階はテープル席。テープル席は、すぐに埋まり
ました。早く行っていてよかったです。


ランチメニューは4種類。日替わりパスタ3種類と、週替わりパスタが1種類。
サラダとバケットつき。パスタは無料で大盛りにできました。



まずは、サラダが出てきました。新鮮なサラダを食べていたら
お待ちかねの生パスタがやってきました。



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私は、日替わりパスタのモッツァレラチーズとグリルチキンのトマトクリーム
ソース。



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フレッシュトマトではないソースで、ほっ。濃厚クリームソースにトマトの
酸味がほどよく絡まってグーでした。麺はもちっもち。ソースを絡めて
からめていただきました。チキンは、トラちゃんへ。




トラちゃんは、ほうれん草入りクリーミー ミートクリームソースの
麺大盛り。


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味見させてもらったら、私のより随分パンチがありました。ミートを
クリームソースで食べたのはお初かも。



399_201605281513526de.jpg  パスタを食べ終えたら残して

  おいたソースにバケットを

  つけて食べました。これまた

  旨し。

  



友だちは、ランチに行っておいしかったので、ディナータイムにも行った
そうです。ディナーだとお肉、オイル煮、煮込み、グリル、ピザ、パスタ、
デザートなどが食べられるそうです。夜も行ってみたいなぁ。


  
ここで、トラちゃんとはお別れ。私は、食べた分を少しでも消費しようと
思ってお散歩しました。道々には、あじさい。癒やされるなぁ。



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