とうさんのいない日の夕ご飯

2016.05.29 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、とうさんの夕ご飯がいらない日でした。

とうさんの夕ご飯がいらない日は、とうさんの苦手なものを食べちゃいましょう。

今回は、イクラと牡蠣。



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酢飯に、煮た人参、インゲンを混ぜ、冷まし、お皿へ。イクラ、燻製サーモン、

スプラウトをトッピングしました。

プチプチのイクラ、しっとり食感のサーモン、ほどよい苦味のスプラウト〜

素敵な組合せでした。



おかずは


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602_201605230945230f5.jpg  ● かきクリーミーコロッケ

  冷凍 広島産かきクリーミー
  コロッケ(北陽冷蔵 鳥取県境港市)
  
  牡蠣感は少なめな感じでしたが、
  衣サクサク、中身とろ〜り♪で
  おいしかったです。タルタルを
  つけると一層グーでした。

  一人1個で十分かなと思いましたが、
  賞味期限の関係で使い切りました。
  そして、食べちゃいました。
  
  
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604_20160523094526c7a.jpg  ● サラダ


  キュウリ、人参、プロセスチーズ、

  蒸し大豆にドレッシング(アマニ油、

  酢、塩胡椒)を和えました。

  












終売となった 私の愛する富士山麓・・・ネット検索して、在庫のある店から

取り寄せました。18本なら送料無料ということで、18本大人買い。

プレミアム価格ではなかったので、ほっ。通常よりも安く手に入りました。


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毎月1本ずつ楽しみます♪ あとは、新バージョンの富士山麓とオークマスター

樽薫るのブレンドを楽しもうと思います。



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● (誰か)いない日のご飯

羽二重餅とカレーマルシェ

2016.05.29 (Sun)


先週の日曜日は、いただきものの羽二重餅を食べました。

羽二重餅 (銘菓処笑福堂 福井県敦賀市) 第19回全国菓子大博覧会大臣賞

受賞。



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すでにきなこがコーティングされていて、そのままパクッ。羽二重餅の独特の

食感〜たまりません  ごちそうさまでした♪


これを食べて とうさんはお仕事へ。いってらしっしゃーい。

子どもたち? 起こさずにいたら、お昼過ぎに起きてきました。ミー坊に

いたっては、中間試験真っ只中・・・危機感がないなぁ




                         


お昼ご飯は、レトルトカレー。レトルトカレーが2つしかなかったので、

混ぜ混ぜカレーご飯にして3人前にしました。



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カレーマルシェをフライパンに入れ、加熱し、ソース、醤油をいれて混ぜ、

ご飯を入れて炒め合わせました。色味にドライパセリをぱらり。

私は温玉トッピング、ミー坊は生卵で、トラちゃんはトッピングなしで

楽しみました。



594_20160523094520e82.jpg  おかずは、冷凍鶏マヨ、

  セブンイレブンのマカロニサラダ、

  きゅうり。

  きゅうりは、アマニ油、塩、胡椒

  酢、すりゴマで和えました。












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