親知らずを抜いた日の夕ご飯
2016.04.30 (Sat)
先週土曜日、トラちゃんの親知らずが1本なくなりました。先生の
ご尽力で、骨をけずることなく、帰宅。
口が思うようにあけられないということで、軟食にしました。
● 簡単リゾット
フードプロセッサーにかけた玉ねぎ、人参に、炊きたてのご飯、水、コンソメ
顆粒、酒をフライパンに入れて煮て、牛乳、チーズ、塩胡椒、チキン顆粒、
ベーコンを入れて とろみがつくまで煮て、お皿へ。ドライパセリをトッピング
しました。
ゆっくりペースですが、トラちゃんが食べてくれました。一番喜んで食べて
いたのは、ミー坊。トラちゃんがご飯を食べるスピードが遅いので、ミー坊は
ずっとリゾットをロックオン。けっきょく、みんなから おそそわけをもらって
リゾット大盛りをゲットすることができたミー坊なのでした。
● やわらかつくねバーグ
玉ねぎ、人参、鶏モモ肉をそれぞれフードプロセッサーにかけました。
塩胡椒で味付けし、パン粉でかたさの調整をして、成形し、片面を
焼き、ひっくり返して酒蒸しし、醤油、酒、みりんを絡めました。
箸を入れるとほろほろと崩れる感じに仕上げたので、食べやすかった
みたいです。
その他、焼きかぼちゃと、たっぷりレタスをお皿に盛りつけました。
トラちゃんは、レタスを丸めて、つぶし、お口へ。食べにくくて
もう一品は、長いも焼き。
フードプロセッサーに、長いも、卵、コンソメ顆粒、うすくち醤油、塩、酒を
入れて混ぜ、耐熱皿に入れて、チーズをのせてオーブンで焼きました。
とろ〜りとしていておいしかったです。トラちゃんも、これは食べやすくて
しかも、うまいと喜んでいました。
● 鶏皮のパリパリ
つくねに使った鶏モモの皮を使って一品作りました。
フライパンに紅塩をふった皮をおき、アルミ箔をのせ、蓋をして、弱火で
両面を焼きました。焼き終わりは、ちっちゃくなりましたが、見事な
パリパリができました。トラちゃん以外で食べました。
トラちゃんが歯痛でご飯が食べられなかったらと、アイスやバナナも
用意しましたが、しっかりご飯を食べられたので、ほっとしました。
以上、本日2回目の更新でした。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります。- 関連記事
-
- 大皿料理 (2016/09/10)
- 和ブランチ (2016/07/16)
- 親知らずを抜いた日の夕ご飯 (2016/04/30)
- 台風11号の日のお昼ご飯 (2015/07/24)
- ケンタッキーと焼きおにぎり (2015/07/11)
サブウェイと親知らず
2016.04.30 (Sat)
先週土曜日の朝ご飯は、チョコレートでした。
すぐにお昼ご飯〜。お昼ご飯はサブウェイ。
● ローストチキン
ターキーブレストが食べたかったのですが、もう取り扱っていないとの
こと。ローストチキン、おすすめソース ハニーマスタードソースで。
● てり焼きチキン
お肉が見えませんが、奥の方に鶏モモ肉の甘辛焼きが入っていました。
チキン、チキンときたので、違うものにしました。
● サブウェイクラブ
ローストビーフ、ロースハム、チキンブレストがどどーんと入った商品。
おすすめドレッシングのバルサミコソースでさっぱり食べられました。
早めのお昼ご飯を食べて、トラちゃんは歯医者へ。この日は、親知らずの
抜歯。もしかしたら、骨も削るかもということで、しっかりランチを食べて
行きました。夕ご飯、食べられるかな。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります。- 関連記事
-
- ミスタードーナツとオイルパスタ (2016/05/10)
- エンゼルクリームとお弁当 (2016/05/07)
- サブウェイと親知らず (2016/04/30)
- 土曜日の朝昼ご飯 (2016/04/23)
- 黒豆大福とからあげ弁当 (2016/03/25)
| HOME |
