焼き牛しゃぶサラダ

2016.04.15 (Fri)

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 先週金曜日は、ミー坊の

 入学式でした。

 夕ご飯は、ミー坊の好きな

 お肉にしました。

 本当は、牛タンがよかった

 のですが、なかったので

 いいお肉で 焼き牛しゃぶに

 しました。














541_20160410105802152.jpg  ● 焼き牛しゃぶ

  お肉に砂糖、醤油、酒をふって

  焼き、生野菜の上にのせました。


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  「おいしい♪」と喜んで食べて
  くれました。






548_20160410105831c6e.jpg  ● 大阪王将の餃子

  ミー坊の大好物の餃子も
  焼きました。

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  ミー坊は2人前をぺろり
  と完食。







● 皿うどん


主食は、皿うどんにしました。具は、豚肉、もやし、コーン、ネギ。

入学式疲れで、お野菜を切る元気なしの私でした。



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麺は細く、食感はばりっばりでグーでした。あんもクセのないおしいし

白湯風。おいしかったなぁ。


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箸休めは、お友だちに教えてもらったキムチ屋さんのイカキムチ。

プリッでうまっ。


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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  牛肉

お赤飯弁当

2016.04.15 (Fri)


先週金曜日のとうさんのお弁当は・・・


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● お赤飯、ごま塩
● 鶏の照り焼き
● 卵焼き(イカキムチ、チーズ,ネギ入り)
● チビ天醤油炒め
● レタス、ミニトマト



571_2016040809255576a.jpg  ● 鶏の照り焼き

  鶏モモ肉に塩胡椒をして
  小麦をまぶして皮目を焼き
  ひっくり返して、酒蒸しし、
  醤油、みりんを入れて、
  煮絡めました。





この日は、ミー坊の入学式ということで、お赤飯を炊きました。

やはり、お赤飯はおいしいです。



                         


入学式は無事おわりました。そして、式後にはクラスのPTA委員決め・・・

高校でも広報になりました。委員になったことで、クラス委員を引き受けた

保護者の方たちとお知り合いになれました

来月は、広報委員会。広報のメンバーは全校で30名。みんなの名前が覚え

られるだろうか



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高校では、紅白饅頭がでませんでした。

でも、饅頭モード・・・ということで、ミー坊が京都に行ったときに

買ってきてくれた八つ橋(チョコ味)を食べました。




夕方の更新は、金曜日の夕ご飯記事です。


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