油かす入り焼きそば
2016.04.14 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、いただきものの油かすを使って焼きそばを作り
ました。
● 牛油かす入り焼きそば
白い部分をカリカリに焼くとおいしいよ〜と聞いたので外側の
部分、白い部分に切り分け、白い
部分をしっかり焼きました。脂が
いっぱい出てきました。
油かすが焼けたところで豚ウデを入れて炒め、キャベツを入れて
さらに炒め、麺、ソース、マヨ、
ケチャップ、醤油、塩胡椒、酒を
入れて炒め、最後にもやしを
入れて絡めました。
半熟目玉焼き、青のりをふったらできあがり。
油かすの旨脂で全体をコーティング。
油かすの脂は甘かったです。
半熟目玉焼きの黄身をちょんとつついて潰し、黄身にからませながら食べ
ました。
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、次の記事から18日夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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ミー坊の京都散歩
2016.04.14 (Thu)
ミー坊が撮ってきた写真をアップします。(撮影日 2016.04.04)
「お母さん、ちょっと京都に行ってくるわ」
と言って、朝早く出て
行ったミー坊。
持ち帰ったコンデジを
見せてもらったら、
ミー坊の好きな金閣寺に
行っていました。
「へえ〜金閣寺に行ってきたん?」と聞くと、「うん、(金閣寺が)好きだから〜」
とのこと。(−中略−) その次はどこに行ったのか聞くと、「金閣に行ったら
銀閣でしょう
」とのこと。金閣寺からバスに揺られ銀閣寺へ。
「金閣に行ったら銀閣でしょう」と言っていたミー坊ですが、銀閣寺はお初
「砂と庭が印象的だった」 by ミー坊 そういう割にはその写真はなし
銀閣寺の写真の次にあったのは、こちらの4枚。
友だちのスマホのナビを頼りに、銀閣寺〜清水寺を約2時間散策した
そうです。お土産屋さんがいっぱいある清水界隈が一番楽しく、そして
いっぱい試食もしたらしい。
帰りは河原町から電車に乗ったそうなのですが、あまりの混みようで
西院で降りたとのこと。乗車時間約5分でギブアップ。そこからは、
なんと各停で梅田まで。40分ほど乗っていたらいいところを約70分。
気の長い話です。本人曰く「よく寝れたわ〜
」寝ていたなら、あっという間だったかな。
夕方の更新は、木曜日の夕ご飯記事です。
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