すき焼きとポッキー

2016.04.03 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、すき焼きでした。



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すき焼きというより煮込みという感じのビジュアル





41_20160328111455be3.jpg  牛肉、豆腐、下ゆで
  したコンニャク、新
  玉ねぎ、下ゆでした
  ジャガイモ、エノキ、
  シメジを鍋に入れま
  した。牛肉に砂糖、
  醤油を合わせ、牛肉に
  だけ火が入るように
  鍋と火を調整しつつ
  炒めました。

  



42_201603281114554aa.jpg  牛肉に火が通り始め
  たら、キノコ類の 
  上にのせました。

  だし汁、醤油、酒を
  入れて煮て、醤油、
  みりんで味を調え、
  もやしを入れて火を
  消しました。








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とうさん以外は、初玉子に具材をくぐらせて食べました。



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お肉屋さんのお肉、おいしぃ〜♪



〆は、うどんすき。「何玉茹でる?」って聞いたら「3玉〜」と

みんなの意見が一致。はいっ、つくりま〜す



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だし汁を足し、調味料も足し、うどん、ネギを入れました。

とうさんは、そのまま、私たちは玉子につけて食べるので、味付けが

難しいです。濃い味だと とうさんが苦戦するし、普通味だと、私たちが

物足りない。お互い許せるギリギリの感じで仕上げました。



初玉子にうどんを入れて、絡めて、ちゅるちゅる〜


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3玉はあっという間になくなりました。

「4玉って言っておけばよかった〜」by みんな




まだ食べられるということで、おやつタイムにしました。

全員が揃う日に食べようと思って用意していた恋のコラボ!

午後の紅茶 恋のティーヨーグルト × ポッキー 恋レモン


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レアーチーズを妄想し、ポッキーをひとくち、午後の紅茶をひとくち、それを

繰り返すと、まるでレアチーズのような味わいに!? by 食べ合わせお作法 パッケージ



48_20160328111521a7b.jpg  やってみましたが、妄想が足りな
  かったみたい・・・。


  ポッキーは、甘酸っぱいシチリア
  レモンを練り込んだチョコレート
  で、レモンケーキを食べている
  みたい。
  爽やかさがクセになるポッキー  
  でした。




  以上、本日2回目の更新でした。
  最後まで見てくださって
  ありがとうございました。






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タラコパスタ

2016.04.03 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、タラコパスタにしました。



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61_20160328104813448.jpg  ● タラコパスタ

  フライパンに、オリーブオイル、
  新玉ねぎ、人参、スナップエンドウ、
  塩胡椒、酒、醤油を入れて炒め、
  タラコ、牛乳、マヨ、チーズ、
  パスタのゆで汁を入れて混ぜ、
  茹で上がったパスタを絡めました。
  

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65_201603281048173c1.jpg  お皿に盛りつけて黒胡椒を
  ふりました。

  
  やはりいいなぁ、タラコパスタ。

  みんな、もう1杯は余裕で食べ
  られると目をキラキラ させて
  言ってくれたけど、おかわりは
  作れませ〜ん。だって、
  タラコもパスタも品切れっ。











67_20160328104838864.jpg  スープは、キャベツ、玉ねぎ、
  人参、シャウエッセン入り。
  味付けは、コンソメ顆粒、
  塩胡椒、醤油で。
  仕上げにドライパセリをふり
  ました。


















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