チキンカレー

2016.03.13 (Sun)


         先 週 日曜日夕ご飯です


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  ミー坊に「今日の夕ご飯は何?」と聞かれ、「親子丼」と答えたときの

  ミー坊の反応が薄かったので、チキンカレーに変更しました。





             ● チキンカレー


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 鶏モモ肉にカレー粉を振って炒め、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、
 チキンスープといっしょに煮て、カレールーを入れて煮込みました。



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 カレーの匂いが漂うダイニングに来た子どもたち 「え〜親子丼
 じゃあないの〜 」 と、大合唱。

 「ミー坊の反応が薄かったから、変更したよ」と伝えるとミー坊は、
 親子丼だと知ってガッツポーズをしていたらしい。
 見えるところでして欲しかったなぁ、ガッツポーズ。もしくは、
 言葉で・・・。


 気を取り直して、カレータイム。「これは、これでおいしいね」
 とのこと。親子丼の口から、すぐにカレーの口に変わりました。




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  おかずは、レンジで作る温玉、

  冷凍れんこんつくね、

  ソーセージ、ミニトマト、

  生野菜とツナのマヨ和え。

  福神漬けも用意しました。









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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  カレー

ミックスナッツと焼きそば

2016.03.13 (Sun)


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  3月5日の晩酌タイムは
  スパークリングワインと
  山崎ウイスキー館の
  ショップで購入したミックス
  ナッツを楽しみました。






ウイスキーの香りが染みこんだ樽を樽材チップにし、ミックスナッツを
燻した商品。


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封を開けると樽燻製のいいにおい。ナッツを噛むごとに燻製の存在が大に
なっていき、ナッツを食べ終えてもその余韻がのこる一品。

あと2種類買っているので、食べるのが楽しみです。




                         



        先 週 日曜日お昼ご飯です


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   2人前の焼きそばに、キャベツ半玉、お肉200gなどを入れて

   増量して4人前にしました。





              ● 焼きそば


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豚肉、キャベツ、人参に塩を振ってを炒め、ソバを入れて炒め、
天かす、胡椒、添付のソースを入れて炒めました。
お皿に盛りつけ、半熟目玉焼き、青のりをトッピングしました。



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   麺より具の多い焼きそばだった

   ので食べ応えがありました。

   ちょっとあごが疲れたりして。

   














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