パスタと豆腐焼売

2016.02.23 (Tue)


         先 週 火曜日夕ご飯です


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           ( 写真は、ミー坊の分 )


   トラちゃんのリクエストでパスタと豆腐焼売にしました。





695_20160217125022c8e.jpg      ● パスタ

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ミンチ、玉ねぎ、うすいえんどう豆に小麦を振ってから炒め、コンソメ、
ケチャップ、マヨ、ソース、醤油、胡椒、酒、水といっしょに煮て、
味を調え、水溶き片栗粉でとろみを調整しました。
パスタを茹で、ゆであがり前にキャベツを入れて茹でました。フライパンに
一人前のソースを入れて、ゆで汁、パスタ、キャベツを入れて絡め、
胡椒、ドライパセリをふりました。






696_20160217125023d84.jpg    ● 豆腐焼売

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水切り豆腐、ミンチ、玉ねぎ、塩を入れて混ぜ、焼売皮で包み、真ん中に
うすいえんどう豆を置きました。厚手の鍋にキャベツを敷き詰め、焼売を
置きました。焼売同士が重ならないように、キャベツで壁を作りました。
水、酒を入れて蒸し、ネギ入りポン酢で食べました。




             ● ひいかの煮物


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 下処理したひいか、キャベツ、レンジで加熱した大根をだし汁、醤油、
 酒、みりんで煮て、できあがり前にカリフローレを入れて、火を消し
 ました。
 ひいか、うまっ。



 塾に行くため、早めの夕ご飯を食べていたミー坊を見ていたら、私も

 お腹が空いてきて、パスタを食べることにしました。

 焼売は、トラちゃんかとうさんが食べる時に、いっしょに食べよう。


701_20160217125112887.jpg  パスタソースに、牛乳、チーズを
  入れ、茹で上がったパスタ、
  キャベツ、煮汁を入れて絡め、
  初玉子を入れて混ぜました。
  お皿に盛りつけ、胡椒と
  ドライパセリをふりました。

  濃厚パスタのできあがり。
  これを見ていたミー坊・・・
  「えっ、お母さんのもいいな」
  と言うので、半分おそそわけ。

  このソースは、豆腐焼売と合わ
  せて食べても、うまうまだった
  そうです。


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  パスタ  |  Comment(7)

焼き肉と花束

2016.02.23 (Tue)

トラちゃんの卒業式がありました。卒業式のあとは、パーティ。

仲良しさん10人ほどでワイワイ。親? 親は出入り禁止っ。

ちょっと寂しい。



うちあげ先は、焼き肉バイキング。



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バイキング・・・いいお肉のお店のようで、羨ましいです。

牛肉(の脂)がちょっと苦手なトラちゃんですが、場の雰囲気もあって

いつもよりたくさん食べたそうです。

おいしそうだものな・・・ここのお肉っ。



711_20160217121221568.jpg  タン好きの友だちは
  タンばかり食べて
  いたそうです。

  タンが好きなミー坊が
  知ったら、タンが
  食べたいとリクエスト
  があるかも。ミー坊も
  来月卒業式だものな。




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   焼き肉屋さんって、久しく行っていません。
   とうさ〜ん、連れてって〜♪




                         





714_20160217121224b61.jpg  トラちゃんは、後輩から
  花束をもらいました。
   
  花束の中心に、青いバラが
  入っていました。
  青いバラの花言葉は、
  「夢叶う」だそうです。

  夢・・・叶うといいね。


 
  青いパラって初めて見ま
  した。縁にデコも施して
  あるのですね。





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かすみ草を見ると、ラメ付き。最近のお花は、遊び心いっぱいです。


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以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。


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