coccoyaのパン de 夕ご飯

2016.02.16 (Tue)


         先 週 火曜日夕ご飯です


900_20160210092805e2a.jpg


     coccoya (大阪府藤井寺市道明寺) で買ったパンを食べました。




902_20160210092807f31.jpg  写真教室の先生に教えて
  もらったおしゃれな外観の
  パン屋さん。

  国産の小麦、こだわりの
  砂糖を使ってパンを焼いて
  いるとのこと。







いろんなパンがあって目移りしました〜♪ そして、けっこう買いました。
今度いつ行けるか、わかりませんから



● ピザパン


904_20160210092810419.jpg 906_201602100928116f9.jpg

一種類ずつ買いました。みんなに食べて欲しかったので、4等分しました。




● アイディアパン


903_20160210092808cdb.jpg 907_2016021009283661d.jpg

タコ? 宇宙人? の形をしたパンは、頭の部分をあけると、バジルとチーズが
入っていて、おいしい頭でした。すみませ〜ん、その写真はありません。
食べるのに必死で。(写真左)

肉ダネが入っている 商品名 れんこんプー太郎は、タネにレンコンが入って
いて、いい食感でした。(写真右)




908_201602100928370f5.jpg  カンバーニュ


  生地はほろ苦く大人味。

  何もつけなくても、そのまま

  食べられる感じ。
  
  表面がカリッと焼けていて

  自宅のオーブンでは、

  とうてい再現できないなぁ。

  ここで買ったパンはあと1種類。
  明日の夕方アップします。






おかずは、ロールキャベツ クリームソースにしました。


909_20160210092839fd2.jpg 910_20160210092840d2a.jpg

キャベツは春キャベツを使用。タネは、鶏ミンチ、玉ねぎ、塩、卵、
片栗粉。いっしょに煮込んだ食材は、ジャガイモ、エリンギ。
水、酒、塩、コンソメといっしょに煮ました。

全体に火が通ったら、クリームソース(玉ねぎ、小麦粉、オリーブオイル、
チーズ、塩、胡椒、コンソメ顆粒、牛乳、酒)と合わせました。


911_201602100928421ea.jpg


    お皿に盛りつけ、胡椒をたっぷりふりました。



912_201602100929353a9.jpg  前回作ったロールキャベツは

  和風だったので、今回は洋風に

  してみました。鶏とクリーム

  ソースは、相性ぴったりでした。

  







  以上、本日3回目の更新でした。





最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


    FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
   お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

           
     クリック応援  更新の励みになります。




関連記事
16:30  |  パン  |  Comment(8)

道明寺天満宮の梅

2016.02.16 (Tue)


先週の火曜日(2月9日)は、道明寺天満宮(大阪府藤井寺市道明寺)に行ってきました。

翌日は、大阪府内私立高校の入試日。しっかりお願いをしました。


940_20160209161933c16.jpg 941_20160209161935f6e.jpg
 942_20160209161936c43.jpg



お願いをしたあとは、梅園へ。翌日(2月10日)〜3月13日までは梅まつりが

開催されるのですが、前日ということもあり、お客さんは まばらでした。



943_20160209161938540.jpg  肝心の梅は HPによると3分咲き。
  
  咲いている梅を見つけては
  写真を撮りました。
  大きなリュックを背負って
  いても、混雑していないので、
  快適でした。


944_2016020916193996b.jpg 945_20160209162002433.jpg




949_201602091620075a9.jpg 951_201602091620276c3.jpg
953_20160209163424a20.jpg 952_20160209164016088.jpg
948_20160209162005ede.jpg 950_20160209162008116.jpg



この日は、午前中は雨風、お昼からは晴天で風だけが残りました。
マクロでの撮影のとき、風は大敵でした。


この日に食べたランチは、明日アップ予定です。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。


    FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
   お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

           
     クリック応援  更新の励みになります。





関連記事
13:00  |  外出 大阪市外
 | HOME |  NEXT