骨付きモモのテリヤキ

2016.02.11 (Thu)


         先 週 木曜日夕ご飯です


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  この日(2月4日) は、我が家の記念日でした。

  記念日の夕ご飯は、トラちゃんのリクエストで、骨付き鶏モモ肉の

  テリヤキでした。





151_20160205125148dea.jpg  骨付き鶏モモ肉のテリヤキ

 
   骨付き鶏モモ肉の骨に
   沿って切り込みを入れ
   皮目も数カ所穴をあけ
   ました。塩胡椒、
   ローズマリーをふって
   皮目から焼き、焼けたら
   ひっくり返しました。

  
152_20160205125150009.jpg  酒を入れて酒蒸しし、
  専醤( 超甘口醤油 )を絡め、
  火を消して、蓋をした
  まま冷ましました。
  
  食べる前に、魚焼き
  グリルで皮目を焼き
  ました。





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  ふっくらジューシーの骨付きモモ肉のテリヤキが完成。
  みんなかぶりついていました。

  付け合わせのレタスは1/4玉ずつ。「おおいねっ・・・」
  といいつつ、パリパリと食べていました。




154_201602051251539ed.jpg   玄米パンにマーガリン、

   マヨを塗りレタス、

   鶏モモ肉を挟んで

   食べたりもしました。

   うまいっ。


  






  



  155_2016020512520544a.jpg




以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● 誕生日、記念日の食事

ニフレル 2016.01.22-8

2016.02.11 (Thu)

ニフレル(水族館)で撮った写真をアップします。(撮影 2016.01.22)

うごきのゾーンより。


みんなが写真を撮っていたので、そちらに行ってみたら、看板の上に

ふくろうがいました。



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160_20160125144913d8d.jpg  レンズを望遠レンズに

  変えて、アップ。

  あらら・・・今まで

  動かなかったのに

  横を向いてしまいました。















162_201601251449168a2.jpg  友だちが、ふくろうと影の

  コラボもいいよと教えて

  くれたので撮りました。

  




  シルエット撮影もしました。

  フクロウではないけど。

  
  
 163_201601251449175a1.jpg



シルエットの主は、オニオオハシ。


  164_20160125144919d72.jpg

  オニオオハシは、けっこう数がいて、よく飛んで移動していま

  した。バタバタっと音が聞こえるたび、びくっとするお客さん。

  反射的に身体が動きます。そういう私もですけど。





出口付近で出会った、こちらのカップル。お客さんが横を通っても

微動だにせず。


 170_20160125144950909.jpg


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  かっこいい後ろ頭だった
  
  ので、写真を撮りました。

  なんていう名前の鳥だろう。






  これでニフレルで撮った
  写真のアップを終わります。
  最後まで見てくださって、
  ありがとうございました。







以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は木曜日の夕ご飯です。


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