鶏ムネ豆腐バーグ

2016.02.04 (Thu)


         先 週 木曜日夕ご飯です


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            ● 鶏ムネ豆腐バーグ


481_20160129101319b43.jpg  水切り豆腐、タマネギをフードプロ
  セッサーにかけ、鶏ムネ肉、塩、
  マヨ、味噌を入れてフードプロ
  セッサーにかけたものを混ぜ合わせ、
  成形して片面を焼き、返して、レン
  コン、インゲン、酒を入れて蒸し、
  醤油、みりんを絡めました。


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目玉焼きNGのとうんさ以外は、ロコモコ風にしました。

ご飯→マヨ→キャベツ→鶏ムネ豆腐バーグと煮汁、具→半熟目玉焼きを
のせました。


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黄身をちょんとつついて、とろ〜りとした黄身を楽しみ、全体に
絡めつつ食べました。


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  ハンバーグは、ふわふわ。
  「豆腐入り〜久しぶり〜」と
   大喜びの子どもたち。
   鶏ムネ肉入りとは、気がつか
   なったみたい。

   ロコモコ風を半分ほど食べた
   ところで、チーズをのせ
   レンジでチンし、胡椒をふり
   ました。バージョンアップ♪

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副菜は、白和え。パン教室に行った時に、白和えの話で盛り上がり、その後
先生も、友だちも、白和えを作ったとのこと。出遅れた私ですがやっと作れ
ました。



            ● 白和え


492_20160129101353492.jpg  みんなの食べる時間が違うので
  食べる人が食べるときに混ぜ合わ
  せるセルフスタイル。
  
  豆腐は、水切りし、味噌、酢、
  すりごまと一緒にフードプロ
  セッサーにかけました。具は、
  ちくわ、いんげん、レンコン、
  人参を専醤(超甘口醤油)、だし汁、
  酒で炒め煮にし、水分を切り
  ました。

  白和えは、食感もよく、ロコ
  モコ風の箸休めにぴったり
  でした。

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494_201601291014159c4.jpg  
  お味噌汁の具は、ちくわ、人参、
  キャベツ、長ネギにしました。





 
  ミー坊の学年末試験も残すところ
  あと一日。試験がおわったら
  夕ご飯前まで たっぷり昼寝をする
  そうです。どうぞ、どうぞ、寝てください。


  以上、本日3回目の更新でした。






最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
コメント欄は次の記事から8日夕方の更新前までお休みします。


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ニフレル 2016.01.22-4

2016.02.04 (Thu)

ニフレル(水族館)で撮った写真をアップします。( 撮影日 2016.01.22 )


ワンダーモーメンツゾーンでは、フロアーと球体に映し出される映像を
楽しむことができました。



230_20160122232445eaf.jpg  1階では、フロアーに寝そ

  べって、球体を見ている

  子どもたちや、球体に

  触れようと、ジャンプして

  いる子どもたちもいました。


  私は、球体の映像に吸い込ま

  れて(魅了)しまいました。






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次は、2階へ。2階は、球体に近く圧巻に映像。下とのコラボも良い感じ
でした。


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ちょっと遊んだのは、シャッタースピードを変えて、軌跡を撮った
ことかな。


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気がつけば、1時間以上ワンダーモーメンツゾーンにいました。
一日中 ぼーっと、ずーっと見ていても、飽きない感じの場所でした。


ニフレルのつづきは、また明日。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は木曜日の夕ご飯です。


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