クリスマスの夕ご飯

2016.01.01 (Fri)


          先 週 金曜日夕ご飯です


850_20151225210437684.jpg

    
              ( 写真は一人前 )


 この日(12月25日) は、クリスマス。見事に、みんなバラバラの夕ご飯でした。





               ● サンドイッチ


851_2015122521043823a.jpg  卵サンドとハムサンドを作りました。

  卵サンドは、ゆで卵にフレンチドレッ
  シング、マヨ、塩胡椒を混ぜました。
  合わせた野菜は、きゅうり。

  ハムサンドは、卵サンドののこりに
  胡瓜のみじん切りを入れたもの、
  ハムで仕上げました。

 852_20151225210439c2c.jpg



853_2015122521044117a.jpg  イチゴクリームサンドは、
  イチゴ、ホイップクリームを
  混ぜて、パンでサンドしました。



  854_20151225210442818.jpg










             ● パイグラタン


 856_2015122521050865e.jpg 858_2015122521051085d.jpg

 玉ねぎに小麦粉を絡め、鶏ミンチ、塩胡椒、コンソメ、酒といっしょに
 炒め、牛乳、茹でたペンネ、チンしたジャガイモ、卵白を入れて混ぜ、
 耐熱皿へ。パイシートをかぶせ、卵黄を塗ってオーブンで焼きました。


855_201512252105076c3.jpg 859_20151225210511ca7.jpg





          ● スモークサーモンのサラダ


861_20151225210539ae6.jpg  市販の燻製の素に水、サーモンを
  入れて5分つけ込み、水分を取り
  ました。
  生野菜の上にスモークサーモンを
  のせ、オリーブオイル、酢、 
  紅塩、胡椒を振りました。




862_2015122521054053c.jpg 863_20151225210542ed0.jpg
860_20151225210513832.jpg

  液につけただけですが、
  燻製味に仕上がって
  いました。偉いっ。

  お正月用のブリの下ごし
  らえをして残った切れ端
  もサラダにプラス。
  ブリトロという名前で
  売っていただけあって
  脂、ノリノリでした。













864_2015122521054379c.jpg  ● チューリップの唐揚げ


  チューリップを揚げる前の
  状態のものが欲しかったの
  ですが、全部揚げられて
  いました〜
  あ゛〜 自分で揚げたかった
  です。













以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

    FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
   お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

           
     クリック応援  更新の励みになります。





関連記事
16:30  |  季節 2015

2015年最後のお弁当

2016.01.01 (Fri)

102_201512251758074f1.jpg 
  本年もよしく

     お願いします



              Mie



   < お知らせ >

   この記事から高校生、中学生の
   呼び方を変更します。
   高校生→トラちゃん
   中学生→ミー坊
   
 高校生は寅年生まれなのでトラちゃん、中学生は巳年生まれなので
 ミー坊にしました



                         



      先 週 金曜日とうさんお弁当です


871_20151225171947425.jpg


  先週の金曜日は12月25日クリスマスでした。そして、2015年
  最後のお弁当の日でもありました。


    ● お赤飯
    ● さわらの西京漬け、ぶりの西京漬け
    ● 赤千枚漬け、甘い卵焼き、かずのこ




             ● 西京漬け


872_20151225171948181.jpg 873_20151225171949dac.jpg
874_20151225171951587.jpg
 いただきものの
 大三のお魚
 (大商水産 大阪市
  東住吉区)

 第二弾は、
 さわらとぶりに
 しました。
 ぶり最高。脂が
 ノリノリ♪
 こんなに脂が
 のっているなんて。



   あ〜お正月のブリ、これにしたらよかったなぁ。




この日が2015年最後のお弁当なのに・・・トラちゃんは、食べる時間がない
から、おにぎりにして欲しいとのリクエスト。


880_20151225173912d97.jpg  おかずなしも
  かわいそうなので
  数の子をトッピング。
  
  もっと早くおにぎりの
  オーダーをしてくれたら
  具がたっぷり入った
  巻き寿司にしたのに。






                        




876_20151225171952d49.jpg  クリスマスの日の朝ご飯は、
  クリスマスケーキでした。

  デコは、ミー坊が1時間ほど
  かけて 前日の夜 完成させて
  くれました。時々、イチゴの
  つまみぐいもしながらねっ

  家族の顔をサンタさんに反映。
  ミー坊、Mie、とうさん・・・
  上手にできています♪

  最後に作ったのは、トラちゃん
  の顔。「てっ ぬきすぎっじゃあ
  ない? 」と聞いたら、「手が
  すべって大変なことになった」
  とのこと。すべって・・・
  受験が終わるまで そのことば
  禁句よっ。





 888_20151225172020711.jpg 878_20151225172017e9e.jpg

 877_2015122517201688f.jpg 879_20151225172019d01.jpg

  

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
   お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

           
     クリック応援  更新の励みになります。




関連記事
09:30  |  季節 2015
 | HOME |