とうさんのいない日の夕ご飯

2015.12.29 (Tue)


         先 週 火曜日夕ご飯です


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  とうさんの夕ご飯がいらない日は、とうさんの苦手なものを食べちゃい
  ましょう。今回は、いくら。
  牡蠣も食べたかったのですが、高校生の帰宅が遅いので断念。その分?
  とうさんの好きなものを食卓にあげてしまいました。
  この記事をとうさんが見たら「えっ 」って言うだろうな




21_20151222203556c75.jpg  ● いくらご飯


  ご飯は土鍋で炊いて、お焦げも少し
  作りました。いくらをのせてパクッ。

  
  いくらの量が少なかったので、
  ご飯が完食できず。ということで
  ご飯は、第二弾に突入。














              ● ワンタン


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  熱湯にワンタンを入れて煮て、添付のスープを入れて火をとめ、
  水溶き片栗粉、卵を入れて加熱し、あんかけ卵ワンタンを作り
  ネギと胡椒をトッピングしました。
 
  とろみのついたスープは、身体があったまりました。



24_20151222203600f19.jpg  ご飯第二弾は、このスープを

  ご飯と合わせて食べました。

  即席 卵あんかけ雑炊。

  うまっ。



  おかずは、お好み焼きにしました。
  パン教室に行ったとき、友だちが
  手軽でおいしいお好み焼きがあると
  教えてくれた商品。









おはなはんの関西風お好み焼き( おはなはん 和歌山市 )
卵以外のお好みの材料が全部揃っている商品。


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 キャベツ、お好み焼きの粉、豚肉、紅ショウガ、卵を入れて混ぜ、油を
 敷いたフライパンへ。豚肉は、増量した方がおいしいよと友だちから
 アドバイスを受けていたので、足しました。


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  添付のソースを塗り、自前のマヨ、青のりをトッピングしました。

  ふっくらの生地、紅ショウガの風味がばっちり効いていて
  おいしかったです。1パック2人前入り。ガチンコでお好み焼きを
  焼いて食べるときは、この量では足りませんが、そうでない時は
  便利かも。なんたって、卵があればいいんですから





30_201512222036476c7.jpg  この日(12月22日)は、冬至
  だったので、カボチャ煮を
  食べました。
  栗味南瓜という名の南瓜は
  あまあま、うまうまでした。



  お風呂は柚子風呂。
  とっても良い香りで
  癒やされました。









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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● (誰か)いない日のご飯

ハゲ天 de ランチ

2015.12.29 (Tue)

50_20151222180310492.jpg  先週の火曜日は、お年賀の品を
  求めて百貨店に行きました。
  すごい人で疲れました

  ランチを食べて元気になりま
  しょう

  揚げたてをテープルまで運んで
  くれる銀座ハゲ天さんへ。

  通された席が、天ぷらを揚げて
  いる職人さんを見ることが
  できる席でラッキーでした ♪





まずは、お皿、香の物が運ばれてきて、甘口、辛口の天つゆの容器の説明を
聞いて一段落。天ぷらがやってくるのを待ちました。



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次にやってきたのは、五目ご飯と赤だし。そして、職人さんが、天ぷらを
運んで来てくれました


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海老2匹、南瓜。この日は、冬至だったので、南瓜は特に嬉しかったです。


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  プリップリッの海老は塩で。南瓜は柚子七味でいただきました。



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    次は、舞茸とレンコン。久しぶりに舞茸を食べましたが
    舞茸と油の相性はばっちりでした。こちはら天つゆで。




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           わかさぎとキス。



〆は、海老がたっぷり入ったかき揚げでした。白ご飯にかきあげ
てんつゆの かき揚げ丼で食べたかったなぁ。


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以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。


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