秋鮭のバター醤油焼き

2015.11.24 (Tue)


          先 週 火曜日夕ご飯です


790_20151117220143906.jpg

 
   秋鮭のブロックをカットし、バター醤油焼きを作りました。
            ( 写真は、中学生用 )




791_20151117220145e0d.jpg  小骨を抜いて、塩をふってしばらく
  置き、水分を取り、カットし、
  塩胡椒をし、強力粉をまぶして、
  オイルで表面を焼き、醤油、酒、
  みりんで蒸し煮にし、バターを
  入れて絡めました。
  付け合わせは、もやし、ほうれん
  草、パプリカ。こちらもバター
  醤油にしました。

792_2015111722014612e.jpg 793_201511172201484e4.jpg



794_201511172201495c8.jpg


    バター醤油の味付けは、家族ウケがとてもいいです♪



795_20151117220207445.jpg  その他は、コンビニで買った
  メンチカツ、ベジレタス、
  ミニトマト、ライ麦パン。
 
  私はお腹がすいていなかった
  ので、夕ご飯は、メンチカツ
  だけ食べました。


          

  とうさんが帰宅に合わせて
  夕ご飯を用意しました。

  ライ麦食パンの代わりに、
  九条ネギのせ冷や奴、
  メンチカツの代わりに
  納豆が登場。ヘルシー。






780_201511181223028d3.jpg


            ( とうさんの夕ご飯です )


   とうさんの食べっぷりを見ていたら、お腹が空いてきました。
   塾から帰ってきた子どもたちに「何か作ったら食べる?」と
   聞いたら「食べる〜 」の大合唱。私も食べちゃおう。




781_201511181223043ee.jpg  夜食は、焼きうどん。


  玉ねぎを炒め、牛こま 150gに
  砂糖、醤油を絡ませ、玉ねぎと
  絡め、うどん1玉、卵、九条
  ネギを入れ、だし醤油を回し
  かけて仕上げました。
  うどんすき風の焼きうどんの
  できあがり。

  牛肉たっぶり♪ 贅沢夜食で
  した。





  




以上、本日4回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


    FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
   お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

           
     クリック応援  更新の励みになります。




関連記事
16:30  |  サケ、サバ  |  Comment(5)

鶴見緑地公園 2015.11.17-2

2015.11.24 (Tue)

前記事のつづきです。


990_201511172006240f5.jpg  滝の次は、日本庭園 茶室
  むらさき亭へ。
  
  紅葉は見られず・・・。
  一応、建物を写真に撮ったら
  ← 雨も写っていました。
  本降り

  川の流れも速し。


 991_20151117200626c45.jpg




 西の方向へテクテクと歩いていたら、紅葉したもみじを発見。



992_201511172006275c0.jpg 993_20151117200629452.jpg

   このあと、だいぶ歩きましたが、これが一番赤かったです。




994_20151117200630ad6.jpg  公園内にあるもう一つの滝の
  写真を撮って、公園内の散策は
  おしまい。だって、すごい
  雨でずぶ濡れだし、お腹も
  減ったし・・・。


  公園近くのガストへ移動しま
  した。












 私は、牡蠣フライとエビフライにしました。


 995_20151117200753815.jpg

   ちょっと揚がりすぎた色をしていましたが、おいしかった
   です。



 お友だちは、チーズ IN ハンバーグ。


 997_20151117200657620.jpg

      チーズがとろ〜りでおいしそうでした。



 エネルギー注入済み。鶴見緑地公園の中にある咲くやこの花館へ行きま
 した。ここなら雨の心配はありません
 平日、しかも 土砂降りということで、ほぼほぼ貸し切り。
 ゆっくり写真を撮ることができました。

 入り口では、たくさんのランが出迎えてくれました。
 私の大好きなキンシャチさんもご健在。癒やされました。


999_20151117200700fb3.jpg 998_2015111720065917b.jpg 


    (ここで撮った写真は後日アップ予定です。)


 以上、本日3回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。


    FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
   お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

           
     クリック応援  更新の励みになります。





関連記事
14:00  |  外出 大阪市内
 | HOME |  NEXT