ブリ大根

2015.11.20 (Fri)

         先 週 金曜日夕ご飯です


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     冷凍にしていたブリがあったので、ブリ大根を
     作りました。





             ● ブリ大根


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 ブリは醤油、酒につけて冷凍していたものを解凍しました。
 レンジで加熱した大根、白ネギ、水、醤油、酒、みりん、
 おろしショウガといっしょに煮ました。





            ● 牛しゃぶ


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 ボイルしたもやし、しゃぶしゃぶした牛肉、生バジル、ポン酢を
 混ぜ合わせました。う〜ん・・・緑色が足りないなと思って、
 ルッコラもプラスしました。



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             ( 一人前 )
   バジル入りでさわやか牛しゃぶサラダのできあがり。





              ● 卵 雑 炊


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  風邪ひきさんの中学生は食欲不振。ご飯は食べられそうという
  ので、卵雑炊を作りました。食べてくれました〜よかった。




 デザートは、こちら。


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     バニラ味。
     これを一口食べたら、ブリ大根の余韻が
      一瞬にして消えてしまいました〜

     おいしかったから、いいんですけど




以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ハマチ、ブリ

長居植物園 2015.10.21-4

2015.11.20 (Fri)

長居植物園で撮った写真のつづきです。(撮影日 10月21日)


412_20151023203358768.jpg   万葉のみちではススキと
   出会えました。夕日を
   受けて きらっ。


   あっ、もっとススキが
   ある場所があったな〜と
   先を急ぎました。

   大池の北側エリア。


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414_20151023205248cd3.jpg 
   ススキの横には、立派な
   パンパスグラスも♪
   いい時間帯に来ました。




   次は、紅葉が見られる
   エリアへ。
   その前に、ちょこんと
   座っているネコちゃんに
   出会えました。
  
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416_20151023205251b15.jpg  紅葉エリア。

   一部色づいていました。
   美人さんを探したのですが
   超美人さんには会えません
   でした。ちょっと季節が
   早かったかな。
  

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 ここで、閉園間近のアナウンスが流れました。大池にかかっている
 一文字橋を渡ってショートカットし、出口へ急ぐことにしました。


418_20151023205254cde.jpg  ← 美しい景色が大池の水面に
   広がっており、スルー
   できませでした。
   再びカメラを取り出しパチリ。

   そして、出口にダッシュ

   ギリギリセーフで閉園前に
   出ることができました。


   









 長居植物園の記事はこれでおわります。最後まで見てくださって
 ありがとうございました。

 以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯です。


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