Mie's おうちご飯 2015年11月06日

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豚モモカツ

2015.11.06 (Fri)

　　　　　　　　　先週金曜日の夕ご飯です

　　　　　　　　　　　( 写真は、中学生用 )

　　　　豚モモブロックのセール品があったので買いました。
　　　　が、豚モモメニューはカツしか思いつかなかったので
　　　　カツにしました。

　　豚モモブロックはカット
　　して塩胡椒をふりました。
　　けっこう立派な脂つき
　　でした。

　　300gあったのですが、
　　揚げたらこんな感じに。

　

その他に揚げたものは・・・最初に揚げたのはインカのめざめ。

　　インカのめざめは素揚げして
　　紅塩をふりました。
　　栗のようなじゃがいも♪

　　次に揚げたのは、ブロッコリー
　　フライ。
　　上の方だけ衣をつけました。

　

　　その次に豚モモを揚げ、そして、
　　手羽中を揚げました。
　　手羽中は、醤油、酒、おろし
　　生姜に一日つけ、市販の
　　唐揚げ粉、フライの残り物
　　(卵、小麦粉、パン粉)を
　　揉み込んでから揚げました。

　　おつみまに最適。

ということで、おかずプレートはこんな感じに仕上がりました。

　

　　　　写真右上に見えるのは、ブレンドしたソースです。

その他は、ご飯(子どもたちのみ)、コーンスープ、生野菜でした。

　トンカツは、トンカツを
　一口食べたとうさんが
　鶏モモ? と聞くぐらい
　やわらかジューシーな
　仕上がりでした。

　おいしかったなぁ。

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30 | 豚ブロック

中之島バラ園 2015.10.19-5

2015.11.06 (Fri)

中之島バラ園で撮った写真のつづきです。 (撮影日 10月19日)

　　　　ミスターリンカーン

　

　　　　　　ハートの形に見える花びらを見つけました。

　　
　　　ラファイエ

　

　　　　　　どんなアングルでも対応してくれるような
　　　　　　モデルさんみたいなバラ。

　
　　　　レディヒリンドン

　

　　　中心部分の巻きまきしたところもアップで撮って
　　　おかないとね♪　撮りながら目がくらくら。

中之島バラ園で撮った写真のアップをおわります。最後まで見てくだ
さってありがとうございました。

以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯です。

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