豚モモカツ
2015.11.06 (Fri)
先 週 金曜日の夕ご飯です


( 写真は、中学生用 )
豚モモブロックのセール品があったので買いました。
が、豚モモメニューはカツしか思いつかなかったので
カツにしました。

して塩胡椒をふりました。
けっこう立派な脂つき
でした。
300gあったのですが、
揚げたらこんな感じに。

その他に揚げたものは・・・最初に揚げたのはインカのめざめ。

紅塩をふりました。
栗のようなじゃがいも♪
次に揚げたのは、ブロッコリー
フライ。
上の方だけ衣をつけました。


手羽中を揚げました。
手羽中は、醤油、酒、おろし
生姜に一日つけ、市販の
唐揚げ粉、フライの残り物
(卵、小麦粉、パン粉)を
揉み込んでから揚げました。
おつみまに最適。
ということで、おかずプレートはこんな感じに仕上がりました。

写真右上に見えるのは、ブレンドしたソースです。
その他は、ご飯(子どもたちのみ)、コーンスープ、生野菜でした。

トンカツは、トンカツを
一口食べたとうさんが
鶏モモ? と聞くぐらい
やわらかジューシーな
仕上がりでした。
おいしかったなぁ。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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中之島バラ園 2015.10.19-5
2015.11.06 (Fri)
中之島バラ園で撮った写真のつづきです。 (撮影日 10月19日)
ミスターリンカーン

ハートの形に見える花びらを見つけました。
ラファイエ

どんなアングルでも対応してくれるような
モデルさんみたいなバラ。
レディ ヒリンドン

中心部分の巻きまきしたところもアップで撮って
おかないとね♪ 撮りながら目がくらくら。
中之島バラ園で撮った写真のアップをおわります。最後まで見てくだ
さってありがとうございました。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯です。
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ハートの形に見える花びらを見つけました。

ラファイエ

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中心部分の巻きまきしたところもアップで撮って
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