Mie's おうちご飯

嵯峨とうふ　森嘉さんで買った豆腐のつづきです。

湯豆腐を楽しんだあとは、焼き豆腐も♪


　　焼き豆腐は今回お初。
　　2丁買いました。

　　厚さは普通の焼き豆腐の
　　半分。長さは、通常の
　　2倍ありました。






焼き豆腐を使った夕ご飯は、す・き・や・き。
お肉は、牛コマですが、主役は焼き豆腐なので、これでいいんです




　
　　　すき焼きの具は、焼き豆腐、牛コマ、玉ねぎ、長ネギ、しめじ。




　　　いつもは溶き卵にくぐらせて
　　　食べるのですが、焼き豆腐の
　　　味を楽しむために、すき焼き　
　　　味のまま 食べました。


　　　しっかりとした食感。豆の味が　
　　　伝わってきました。



　　　〆は、うどんすきにしました。
　　

　








　　　


　　　こちらは、初玉子にたっぷり麺を絡ませて食べました♪



　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



先週月曜日のお昼ご飯は、牛コマを使った焼きめしでした。






　　　牛コマ使用だったので、すき焼き風の味付けにしました。



本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。


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　　先週の日曜日は、
　　京都嵐山、嵯峨野に
　　行ってきました。

　　紅葉狩りと同等、
　　もしくは、それ
　　以上に楽しみに
　　していたのが
　　嵯峨豆腐 森嘉の
　　豆腐を購入する
　　こと。

　　←行列でしたけど
　　　並びました。
　　　待ちました〜






　　


　　無事、欲しい商品をゲットしました。

　　その上、揚げたての ひろうずと揚げたてのお揚げさんまで。


　　　

　　　揚げたてひろうずに、塩をふってパクッ。うまっ。
　　　ゆり根がゴロゴロと入っていて、贅沢気分。


　　　

　　　　お揚げさんは、醤油で。揚げたてサクサク〜
　　　　たまりませんでした。



　　　この日の夕ご飯は、森嘉さんの豆腐で湯豆腐でした。



　　　　

　　　　いつもの湯豆腐なら、他の食材も入れるのですが
　　　　今回は、豆腐、昆布、水のみ。





　　昆布を十分に水につけ、
　　豆腐を入れて、ゆらゆら
　　と、煮ました。

　　薬味は、ネギと生姜。
　　たれは、旭ポンズ。











　　ずっと食べたかった森嘉さんの豆腐。おいしい♪
　　ひろうずなどは大阪でも買えるのですが、豆腐は手に入りま
　　せん。今度、いつ食べられるだろう。


　このあと、焼き豆腐も食べたのですが、その模様は明日の更新で。


以上、本日4回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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