マルシンステーキ

2015.09.28 (Mon)

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  先週月曜日の
 
  夕ご飯は

  中学生の

  リクエストで

  お肉でした。


















658_20150922073153cc4.jpg  牛タンの

  塩焼きは

  みんなで

  シェア

  しました。





659_20150922073154b4f.jpg  鳥ずきの高校生のために
  
  手羽元をチューリップの形に

  成形して、揚げました。














651_20150922073130df8.jpg  お肉はこちら。

  マルシンステーキ。

  ガーリックといっしょに

  焼きました。味付けは、

  塩胡椒のみ。











付け合わせは、バイキング方式で。


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    フライドポテト(塩味)、ズッキーニ焼き(塩味)。


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       コーンマヨ、とうもろこしの醤油焼き。



655_20150922073150164.jpg  もやしとネギのガーリック炒め。

  ニンニクを半分に切って、
  オイルで焼き、つぶして
  もやしを炒め、ネギ、
  塩、醤油、酒を入れて
  仕上げました。

  これとご飯をいっしょに
  食べると、即席ガーリック
  ライスになると、好評
  でした。









この日は、中学生のリクエスト料理。翌日は、むふふ、大人の
リクエスト料理が食べられる予定です。楽しみ。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  牛肉

たらこカルボナーラ

2015.09.28 (Mon)

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  先週月曜日の

  お昼ご飯は、

  パスタでした。

  パスタは、

  たらこパスタと

  カルボナーラの

  ミックスタイプに

  しました。







681_20150921130536e44.jpg  たらこ、生卵、ネギ、牛乳、
 チーズ数種類、コンソメ、
 塩、胡椒を入れて混ぜ
 合わせ、茹で上がった
 パスタを絡ませてお皿へ。
 生ハムもトッピング
 しました。



テレビ番組で、レモンカルボナーラを見て、カルボナーラの
変化球を作ってみたくて、たらこと合わせてみました。
合う合う♪



おやつは、たこ焼きでした。

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  ソース、青のり、マヨ         塩、マヨ

ソースがおいしかったです。
あ〜あ、シルバーウィーク中は、大阪城で屋台フェスがあり、
行きたかったです。来年もあるのかな・・・。


お話変わって、大阪駅でスーパーはくとに出会えました。
コンデジを持っていたのでデッサン系モードで撮ってみました。
ちょっとわかりにくいかな。


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以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は月曜日の夕ご飯です。


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