サンマロール弁当

2015.09.18 (Fri)

     先 週 金曜日とうさんお弁当です
       

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     ● 栗ご飯、京菜の漬け物 
     ● サンマロール
     ● 卵焼き(イタリアンパセリ、チーズ入り)
     ● シャウエッセン、ミニトマト



           
            ● サンマロール


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 三枚におろしたサンマに軽く片栗粉を振り、大葉、母 特製の
 梅干しに入っている梅しそを置き、巻いて楊枝をとめ、片栗粉を
 まぶして焼き、酒蒸しし、専醤(超甘口醤油)、酢を絡めました。




              ● 栗ご飯

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剥いてある栗を見つけたので、栗ご飯を炊きました。
大納言を煮て、餅米、栗、大納言、大納言の煮汁、塩を合わせて
炊きました。栗の黄色が入るととってもきれいでした。




        中学生お弁当です


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本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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