親子丼と味噌煮込み

2015.09.08 (Tue)

        先 週 火曜日夕ご飯です

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  久しぶりに親子丼を作りました。「お〜! おやこど〜ん♪」と
  喜んでもらえました。




             ● 親子丼

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鶏モモ肉、玉ねぎ、九条ネギを、だし汁、醤油、みりん、酒と
いっしょに煮て、溶き卵を入れネギを散らしました。
とろり卵の親子丼のできあがり。ご飯の少ないとうさんの分は
つゆだくにしました。



        ● 鶏肉と野菜の味噌煮込み

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鶏モモ肉、ゴボウ、人参をだし汁、醤油、酒で煮て、焼き豆腐、
ごぼう天、もやし、味噌だれ(味噌、酒、酢、砂糖)で煮ました。



デザートは、実家からのプレゼント 美しい葡萄のセットから
オーロラブラックというのを食べました。

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 皮をむくと、なんともきれいな実が登場。みずみずしくて
 おいしかったです。最初は甘くあとは すっぱく♪


これを食べて中学生は塾へ。

エビNGの中学生がいない夕ご飯となったので、エビの料理を一品追加
しました

955_2015090210153686d.jpg  ● 小エビの天ぷら

  衣をつけて揚げて、胡椒を
  しっかりふりました。

  ビールのおともに最適。












956_201509021015383a1.jpg  小エビの天ぷらを作るのに
  作った天ぷら粉が余ったので
  キャベツ、紅ショウガを
  入れてお好み焼きを焼きま
  した。生地の一部を使って
  天かすも作りました。

  紅ショウガ入りのおこのみ
  好きです。












以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  鶏モモ  |  Comment(8)

ポルトヨーロッパ3 どうしても顔に・・・

2015.09.08 (Tue)

和歌山ポルトヨーロッパで撮った写真のつづきです。(撮影 8月29日)


白雪姫をテーマにしたガーデンもありました。

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401_20150831172418d53.jpg  こちらは、くまの子
  ハンスのガーデン。

  お花で前ボケを作って
  みました。

















280_20150831172547dd1.jpg  ライトに目を向けると
  イルカがいました。
  細かいところまで
  楽しんでいるようです。

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  味のある、おしゃれな
  外灯や、デザイン入りの
  ものもありました。


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どうしても顔に見えてしまう建物もありました。


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 ← あっかんべ〜

   口を開けたまま
   フリーズっ ↓


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和歌山ポルトヨーロッパの続きはまた今度。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。

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