はさみ揚げ2種類とナゲット

2015.09.07 (Mon)

       先 週 月曜日夕ご飯です

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     鶏ミンチ、絹豆腐、生のとうもろこしを
     混ぜたタネで、はさみ揚げを作りました。




981_2015090111174210c.jpg ● はさみ揚げ

 鶏ミンチ、絹豆腐、とうもろこし、
 マヨネーズ、塩を入れて混ぜ
 合わせました。
 
 


982_20150901111744bdd.jpg 厚揚げに切り込みを入れて
 タネを入れ、切り口に衣
 (小麦粉、片栗粉、水、卵)
 つけて揚げました。





990_201509011118096ea.jpg そのままで
 パクッ。
 味変でブレンド
 ソースをつけて
 パクッしました。
 
  
 





991_20150901111811c84.jpg タネが余った
 ので、茄子の
 はさみ揚げも
 作りました。

 茄子、うまっ。







992_2015090111181256f.jpg まだタネが
 残っていた
 ので、丸めて
 衣をつけて
 揚げました。
 
 ナゲットの
 できあがり。
 
 ふんわり
 仕上がりでした。




987_20150901111747f41.jpg 揚げ物の付け合わせは
 生野菜ミックス。
 
 ご飯のおともは
 ネギ入り くめ納豆に
 しました。

 お昼のラーメンが消化
 できておらず、
 こんな感じの夕ご飯に
 なりました。









本日 09:24に鍵コメをくださった方へ。
 鍵コメは、ブログにお伺いして返事を書くようにしているの
 ですが、書き込みができないようなので、コメをくださった
 ところにお返事を書きました。また今後も書くようにします
 ので、お手数ですが見てくださいね。

 

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  鶏ミンチ  |  Comment(2)

ポルトヨーロッパ2 不思議の国のアリス

2015.09.07 (Mon)

和歌山ポルトヨーロッパで撮った写真をアップします。(撮影 8月29日)


不思議の国のアリスをテーマにしたガーデンがありました。


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アリスを探したのですが、わからず。アリスは、もしかして
ガーデンの前に立っている自分? かしら。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は月曜日の夕ご飯です。

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