ササミロール

2015.09.03 (Thu)

        先 週 木曜日夕ご飯です

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     ササミに、たらこマヨなどを入れて巻きました。


       
            ● ササミロール

401_20150827195526190.jpg ササミの筋を取って、観音開きにし
 塩をふり、大葉、溶けないタイプの
 チーズ、たらこマヨを置き、巻き、
 片栗粉をまぶして、全面を焼き、
 酒蒸し、火を消して、蒸らし
 ました。




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404_20150827195531e66.jpg  カットしたら、こんな感じ。
  しっとり柔らかなササミ、
  たらこマヨチーズで旨さ
  アップ。
  アクセントの大葉もいい感じ
  でした。

  付け合わせは、生野菜、
  ミニトマト。野菜は、
  ごまドレでいただきました。


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その他のおかずは・・・


406_201508271956020bc.jpg ・甘めの卵焼き
 ・冷凍ハンバーグ
 ・なめ茸+塩ゆでオクラ+醤油
 ・塩ゆで枝豆

 なめ茸オクラは、炊きたてのご飯の
 上にのせて食べました。ご飯の
 後半は、納豆でいただきました。









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午睡した中学生は元気いっぱい♪ で、夕ご飯を食べました。
お腹がいっぱいになって、また睡魔におそわれたりして


以上、本日2回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から7日の夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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タラ煮弁当

2015.09.03 (Thu)

     先 週 木曜日とうさんお弁当です
 
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    ● ご飯、じゃこ、梅干し、しそ
    ● タラ煮、ハム、ミニトマト、冷凍コロッケ




421_20150827144725f4c.jpg  ● タラ煮

 タラ、人参、長ネギを、水、
 酒、専醤、昆布茶で煮て、
 最後にピーマンを入れ、
 醤油で味を調え、少し
 だけ酢をたらしました。
 (前日作りました)

 お弁当に入りきらなかった分
 (野菜)は、朝ご飯でいただき
 ました。お野菜に味が染みこん
 でいて、おいしかったです。





                       


火曜日に始業式だった中学校。木曜日は、半日授業でした。中休み?

半日授業で喜んだ中学生♪ ダッシュで帰ってきて、ランチでパンを
食べ・・・

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そして、寝てしまいました。
起こしてみましたが、機嫌が悪いのでもう少し放っておきます



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