ハヤシライス

2015.08.10 (Mon)

        先 週 月曜日夕ご飯です

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    食欲がなく〜サラサラッと食べられる サラサラルーの
    ハヤシライスを作りました。



721_20150803201019584.jpg ● ハヤシライス

 玉ねぎを炒めたものに小麦粉を
 絡め、豚ウデを入れて炒め、
 お肉の色が変わったら、蒸し大豆、
 ケチャップ、ソース、マヨ、醤油、
 コンソメ、水、ワインを入れて
 煮て、胡椒をふりました。

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  土鍋ご飯をお皿に盛り、
  ハヤシライスのルーを
  かけ、塩ゆで枝豆と
  茹で卵をトッピング
  しました。

  ルーは、さらっと系で
  まとめたので、重たく
  なく食べられました。
  









727_20150803201044ff2.jpg その他は、レタス、
 ミニトマト、冷凍
 コロッケを用意
 しました。







中学生が「(塾の)居残りがなかった〜♪」と言って帰ってきたので、
中学生といっしょに夕ご飯を食べることができました。


                       


    先 週 火曜日とうさんお弁当です

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     ● 豚肉のピリ辛炒め丼
     ● 卵焼き、お肉屋さんのウインナー
     ● ミニトマト




          ● 豚肉のピリ辛炒め

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豚ウデ、玉ねぎ、ピーマン、コチュジャン、砂糖、醤油、酒を混ぜ
一晩つけ込み、翌朝炒めました。ビリ辛でご飯がすすんだそうです。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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手羽先煮弁当とピザ

2015.08.10 (Mon)

740_20150803172457d38.jpg 先週 月曜日

 とうさん

 お弁当は・・・

 ・ご飯、京菜漬け

 ・手羽先煮
 
 ・お肉屋さんのウインナー

 ・冷凍白身魚フライ

 でした。









741_201508031724593e9.jpg ● 手羽先煮

 手羽先を焼き、醤油、酒、
 みりんで煮て、しめじ、
 人参、モロッコエンドウ、
 酒、酢を入れてさらに
 煮ました。






この日の子どもたちの塾は昼すぎからでした。な・の・で、いくら
朝起こしても起きません  起こすこと10回目、高校生が起き
ました。その1時間後 中学生も起きました。ここまで長い道のり。

遅めの朝ご飯を食べたら、すぐに昼ご飯〜。がっつりは食べられ
ないだろうと思って、ピザにしました。

744_20150803172500f7a.jpg ピザ生地にケチャップを
 塗って、たっぷりドライ
 ソーセージ、チーズを
 のせて、電子レンジの
 ピザモードで焼きました。
 1枚焼くのに10分以上
 かかりましたが、食べ
 るのは、10分もかかり
 ませんでした。

 食後は、ゼリーを頬張り
 塾へ。
 ヤレヤレ ヒトダンラク。









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