Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 月曜日の夕ご飯です




　　　　食欲がなく〜サラサラッと食べられる サラサラルーの
　　　　ハヤシライスを作りました。



　● ハヤシライス

　玉ねぎを炒めたものに小麦粉を
　絡め、豚ウデを入れて炒め、
　お肉の色が変わったら、蒸し大豆、
　ケチャップ、ソース、マヨ、醤油、
　コンソメ、水、ワインを入れて
　煮て、胡椒をふりました。



　　土鍋ご飯をお皿に盛り、
　　ハヤシライスのルーを
　　かけ、塩ゆで枝豆と
　　茹で卵をトッピング
　　しました。

　　ルーは、さらっと系で
　　まとめたので、重たく
　　なく食べられました。
　　









　その他は、レタス、
　ミニトマト、冷凍
　コロッケを用意
　しました。







中学生が「(塾の)居残りがなかった〜♪」と言って帰ってきたので、
中学生といっしょに夕ご飯を食べることができました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　先 週 火曜日のとうさんのお弁当です



　　　　　● 豚肉のピリ辛炒め丼
　　　　　● 卵焼き、お肉屋さんのウインナー
　　　　　● ミニトマト




　　　　　　　　　　● 豚肉のピリ辛炒め


豚ウデ、玉ねぎ、ピーマン、コチュジャン、砂糖、醤油、酒を混ぜ
一晩つけ込み、翌朝炒めました。ビリ辛でご飯がすすんだそうです。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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　先週 月曜日 の

　とうさんの

　お弁当は・・・

　・ご飯、京菜漬け

　・手羽先煮
　
　・お肉屋さんのウインナー

　・冷凍白身魚フライ

　でした。









　● 手羽先煮

　手羽先を焼き、醤油、酒、
　みりんで煮て、しめじ、
　人参、モロッコエンドウ、
　酒、酢を入れてさらに
　煮ました。






この日の子どもたちの塾は昼すぎからでした。な・の・で、いくら
朝起こしても起きません 　起こすこと10回目、高校生が起き
ました。その1時間後 中学生も起きました。ここまで長い道のり。

遅めの朝ご飯を食べたら、すぐに昼ご飯〜。がっつりは食べられ
ないだろうと思って、ピザにしました。

　ピザ生地にケチャップを
　塗って、たっぷりドライ
　ソーセージ、チーズを
　のせて、電子レンジの
　ピザモードで焼きました。
　1枚焼くのに10分以上
　かかりましたが、食べ
　るのは、10分もかかり
　ませんでした。

　食後は、ゼリーを頬張り
　塾へ。
　ヤレヤレ ヒトダンラク。









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