椎茸の肉詰め弁当
2015.06.29 (Mon)
先週月曜日のお弁当です。
・椎茸の肉詰め
・卵焼き
(おくら、鶏そぼろ入り)
・フランクフルト
・塩もみきゅうり
・ミニトマト
・鶏そぼろご飯
・味付き昆布
● 椎茸の肉詰め
鶏ミンチ、人参、マヨ、塩を混ぜ合わせ、椎茸に詰めて焼きました。
味付けは、専醤(超甘口醤油)。
椎茸の肉詰めを噛むと、肉汁じゅわっでした〜♪
みんなのお弁当です。
朝ご飯のあとに、賞味期限の関係でスイーツを食べました。
中学生が買ってきてくれた修学旅行のお土産ラストです。
熊本すぃーとぽてと洋風芋菓子(熊本菓房 熊本市)
契約農場の からいも の
ペーストがたっぷり入り。
あま〜いのですが、チーズの
ような酸味も少し入っていて
このアクセントがよかった
です。
この日は、図書館ボランティアでした。本日のペアは久しぶり。つもる話がいっぱいで、手が止まってしまいそうです。そして
次の時間帯のメンバーとも久しぶり・・・。帰れそうにないな〜
本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。
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