Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 金曜日の夕ご飯です


　　

　　　　　ししゃもを、前日の夕ご飯、この日のお弁当、

　　　　　そして夕ご飯でいただきました。これでおしまい。




　● ししゃも南蛮

　子持ちししゃもに
　片栗粉をつけて揚げ
　南蛮酢につけました。
　その他に、揚げナス、
　揚げアスパラ、
　生の人参もいれました。
　南蛮酢は、水、昆布、
　酢、薄口醤油、塩、
　砂糖、昆布。


鰺南蛮も好きだけど、子持ちししゃもも好きっ。ぶちぶちの食感が
たまりません。揚げ時間も短くて楽ちんでした。




　　　　　　　　　　　　　● フォカッチャ



材料は、強力粉、ライ麦粉、イースト、塩、砂糖、牛乳、ぬるま湯、
富士山麓、オリーブオイル。トッピングは、茹でて紅塩をふり、
オリーブオイルをコーティングしたジャガイモ。焼き上がり前に、
生パセリとチーズをトッピングしました。



このフォカッチャに挟んで食べる具は、卵焼き、コールスロー。


卵焼きは、茹でたジャガイモ、チーズ、もやし入り。




　　そのまま食べても
　　おいしいフォカッチャに、
　　具を挟んだら、さらに
　　うまうま。
　　ライ麦入りなので、みため
　　ずっしりな感じなのですが
　　ぺろりと食べられました。
















以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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咲くやこの花館で撮った写真をアップします。(撮影 5月12日)


■ 高山植物室


　　　　
　　　　

　　　　　ウトリクラリア・サンデルソニイ(ウサギゴケ)
　　　　　　　　　　　タヌキモ科

　　　　ウサギに見えますか?
　　　　ガラスケース展示の小さいお花だったので、
　　　　これ以上は寄れませんでした。
　　　






　　　　カワラナデシコ (ナデシコ科)
　　



　　　　

　　　　　　　　ジプソフィラ レペンス(ナデシコ科)





　

　　　　　　ハマベマンテナ (ナデシコ科)




　ムラサキセンダイハギ (マメ科)



咲くやこの花館のつづきは、また今度。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、金曜日の夕ご飯です。

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