鶏と野菜の具だくさんスープ

2015.06.09 (Tue)

        先 週 火曜日夕ご飯です


700_20150603132643fd7.jpg


       具だくさんのスープを作りました。




         ● 鶏と野菜の具だくさんスープ

701_20150603132645e27.jpg 702_2015060313264671c.jpg
酒入りのお湯で軽くボイルした鶏モモ肉、あく抜きをしたこんにゃくを
だし汁、酒、醤油、塩と一緒に煮ました。10分ほどして、新玉ねぎ、
しめじ、エノキ、人参、ブロッコリーの軸、胡椒を入れて煮ました。


703_20150603132648234.jpg お皿に盛りつけ、チーズをのせ
 ドライパセリをふりました。
 
 鶏のうま味が十分スープに
 でていました。塩分も
 少なめにして仕上げたので
 ごくごくと最後までいただき
 ました。

 とうさん曰く
 「こんなのを欲してた〜」
 
 








704_201506031326497fe.jpg ● ブロッコリーとたらこマヨ

  ブロッコリーはレンジで
  加熱し、たらこマヨを
  かけて食べました。
  たらこマヨうまっ。

  たらこマヨでもう一品。
  ライ麦パンに塗って
  オーブンで焼きました。

 ● たらこマヨトースト

706_2015060313272251e.jpg



705_20150603132721672.jpg スープに入れた鶏モモ肉は
 鶏皮を取っていました。
 それをフライパンでじっくり
 焼きました。(油が散るので
 蓋をして焼き、時々、ひっくり
 返しました。味付けは塩味)

 鶏皮から脂が出たので、
 その脂を使って目玉焼きを 
 焼きました。それでも残った
 脂は、捨てました。










とうさんとの晩酌タイム開始。手に入れた(景品)富士山麓グラスで
水割りを呑みました。自分ちの硝子より薄めだからか? 富士山麓は
冷凍庫で冷やした時のように、とろんの仕上がりで、まろやかな感じ。

707_20150603132724f24.jpg 710_20150603132725a32.jpg

いつもより1杯多く呑んで・・・翌朝、軽く二日酔い。ツミナ グラス・・・

うちのコップよりも大きいから、いつもよりかなり多く呑んだ
 ことになります。これからは、1杯少なくして呑みます。



今回は、このグラスをRAWで撮ったのでDPPで遊びました。
一番楽しかったのは、RGB値を変えて、いろんな色の富士山を
見られたことです。

650_2015060909402428d.jpg 651_20150609094026029.jpg

 DPP・・・もっといろいろなことができるんだろうな〜
 はやくDPPのレッスン日が来ないかな〜



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

  FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
 お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

         
   クリック応援  更新の励みになります。




関連記事
16:30  |  写真教室  |  Comment(8)

咲くやこの花館 2015.05.12-7

2015.06.09 (Tue)

咲くやこの花館で撮った写真をアップします。(撮影 5月12日)


■ サボテン


149_20150514202821a81.jpg
 サボテン室には、花の咲いた

 サボテンがたくさんありました。

 いつもより多いかも。
 


148_201505142028202a7.jpg



151_20150514202824d13.jpg



     150_201505142028223d9.jpg




ここからは、名前のわかったサボテンたちです。



162_20150514202852a94.jpg  エスコバリア




    165_20150514202853654.jpg

             カイオウマル



166_20150514202854cd5.jpg

        カゲキヨ



咲くやこの花館の続きはまた明日。

以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。


  FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
 お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

         
   クリック応援  更新の励みになります。




関連記事
13:00  |  植物の写真
 | HOME |  NEXT