鶏と野菜の具だくさんスープ
2015.06.09 (Tue)
先 週 火曜日の夕ご飯です 

具だくさんのスープを作りました。
● 鶏と野菜の具だくさんスープ

酒入りのお湯で軽くボイルした鶏モモ肉、あく抜きをしたこんにゃくを
だし汁、酒、醤油、塩と一緒に煮ました。10分ほどして、新玉ねぎ、
しめじ、エノキ、人参、ブロッコリーの軸、胡椒を入れて煮ました。
お皿に盛りつけ、チーズをのせ
ドライパセリをふりました。
鶏のうま味が十分スープに
でていました。塩分も
少なめにして仕上げたので
ごくごくと最後までいただき
ました。
とうさん曰く
「こんなのを欲してた〜」
● ブロッコリーとたらこマヨ
ブロッコリーはレンジで
加熱し、たらこマヨを
かけて食べました。
たらこマヨうまっ。
たらこマヨでもう一品。
ライ麦パンに塗って
オーブンで焼きました。
● たらこマヨトースト

スープに入れた鶏モモ肉は
鶏皮を取っていました。
それをフライパンでじっくり
焼きました。(油が散るので
蓋をして焼き、時々、ひっくり
返しました。味付けは塩味)
鶏皮から脂が出たので、
その脂を使って目玉焼きを
焼きました。それでも残った
脂は、捨てました。
とうさんとの晩酌タイム開始。手に入れた(景品)富士山麓グラスで
水割りを呑みました。自分ちの硝子より薄めだからか? 富士山麓は
冷凍庫で冷やした時のように、とろんの仕上がりで、まろやかな感じ。

いつもより1杯多く呑んで・・・翌朝、軽く二日酔い。ツミナ グラス・・・
うちのコップよりも大きいから、いつもよりかなり多く呑んだ
ことになります。これからは、1杯少なくして呑みます。
今回は、このグラスをRAWで撮ったのでDPPで遊びました。
一番楽しかったのは、RGB値を変えて、いろんな色の富士山を
見られたことです。

DPP・・・もっといろいろなことができるんだろうな〜
はやくDPPのレッスン日が来ないかな〜
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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具だくさんのスープを作りました。
● 鶏と野菜の具だくさんスープ


酒入りのお湯で軽くボイルした鶏モモ肉、あく抜きをしたこんにゃくを
だし汁、酒、醤油、塩と一緒に煮ました。10分ほどして、新玉ねぎ、
しめじ、エノキ、人参、ブロッコリーの軸、胡椒を入れて煮ました。

ドライパセリをふりました。
鶏のうま味が十分スープに
でていました。塩分も
少なめにして仕上げたので
ごくごくと最後までいただき
ました。
とうさん曰く
「こんなのを欲してた〜」

ブロッコリーはレンジで
加熱し、たらこマヨを
かけて食べました。
たらこマヨうまっ。
たらこマヨでもう一品。
ライ麦パンに塗って
オーブンで焼きました。
● たらこマヨトースト


鶏皮を取っていました。
それをフライパンでじっくり
焼きました。(油が散るので
蓋をして焼き、時々、ひっくり
返しました。味付けは塩味)
鶏皮から脂が出たので、
その脂を使って目玉焼きを
焼きました。それでも残った
脂は、捨てました。
とうさんとの晩酌タイム開始。手に入れた(景品)富士山麓グラスで
水割りを呑みました。自分ちの硝子より薄めだからか? 富士山麓は
冷凍庫で冷やした時のように、とろんの仕上がりで、まろやかな感じ。


いつもより1杯多く呑んで・・・翌朝、軽く二日酔い。ツミナ グラス・・・

ことになります。これからは、1杯少なくして呑みます。
今回は、このグラスをRAWで撮ったのでDPPで遊びました。
一番楽しかったのは、RGB値を変えて、いろんな色の富士山を
見られたことです。


DPP・・・もっといろいろなことができるんだろうな〜
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咲くやこの花館 2015.05.12-7
2015.06.09 (Tue)
咲くやこの花館で撮った写真をアップします。(撮影 5月12日)
■ サボテン

サボテン室には、花の咲いた
サボテンがたくさんありました。
いつもより多いかも。



ここからは、名前のわかったサボテンたちです。
エスコバリア

カイオウマル

カゲキヨ
咲くやこの花館の続きはまた明日。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。
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■ サボテン

サボテン室には、花の咲いた
サボテンがたくさんありました。
いつもより多いかも。



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カイオウマル

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