Mie's おうちご飯 2015年06月06日

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お赤飯の献立

2015.06.06 (Sat)

　　　　　　　　先週土曜日の夕ご飯です

　　　この日は母の誕生日だったのでお赤飯を炊きました。

　　　いっしょに食べられないのが残念ですが、気持はいっしょ。

　　　　　　　● お赤飯　　　　　　　　　　● かき玉汁

　　　　　かき玉汁は、新玉ねぎ、エノキ、豆腐、九条ネギ入り。

　

　　● 鯛の塩焼き

　　スーパーに行ったら、
　　金目鯛を売っていたの
　　ですが、とうさんと
　　夕ご飯を食べる時間が
　　違うので、切り身の鯛に
　　しました。

　　　　　　　　　● 豚ウデのチーズのせ焼き

天板→クッキングシート→網→豚バラ+紅塩→豚バラ+紅塩→
新玉ねぎ→ピーマン→胡椒をのせてオーブンで焼き、お肉が焼けたら、
チーズをのせ、チーズが溶けるまで焼き、胡椒をふりました。

　　リンク友だちが豚肉の
　　ピザ焼きを作っていたので、
　　真似っこしました。

　　豚肉をどんな料理に変身
　　させようかと考えていた
　　時だったので、とても
　　助かりました。
　
　　チーズとろり、うまうま。
　　ピーマンのアクセントが
　　たまりませんでした。
　　豚ウデは2層にしたので
　　食べ応えもありました。

その他のおかずは、九条ネギ入りだし巻き卵、とうもろこしの
甘辛焼き。
　

とうもろこしは前回よりも甘め。だんだんおいしい時期に入って
きました。

体調不良の中学生は、お赤飯半杯、塩鯛を少し、だし巻き1切れ、
ピザ焼き、とうもろこし1カット、生野菜を食べてくれました。
いつものなら、いらないと言って、アイスクリームを食べるだけなの
ですが・・・少しマシなのかな。熱は38度台になりました。

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30 | ● 誕生日、記念日の食事

咲くやこの花館 2015.05.12-5

2015.06.06 (Sat)

咲くやこの花館で撮った写真をアップします。(撮影 5月12日)

■ 熱帯花木室

　　　　　　　プルメリア (キョウチクトウ科)

　　　　中心部分をアップで撮ってみました。(右)

　・ヤエサンユウカ
　　　( キョウチクトウ科 )

　・ジャワヒギリ
　　　( クマツヅラ科 )

　・ゲンペイクサギ
　　　( クマツヅラ科 )

　

　　　　　　　　ペトレア・ウォルビリス (クマツヅラ科)

　

　　　　　　　　トーチジンジャー (ショウガ科)

　　トーチジンジャーは真上からアップで撮りました。(右)

以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は土曜日の夕ご飯です。

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