中学生のいない日の夕ご飯

2015.05.30 (Sat)

        先 週 土曜日夕ご飯です

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  中学生の夕ご飯がいらない日は、中学生の苦手なものを
  食べちゃいましょう。今回は、エビ、マヨネーズ。



             ● エビパン

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エビを包丁で叩いてつぶし、刻んだ玉ねぎ、塩、胡椒を混ぜてライ麦
パンに塗って揚げ、ドライバジル、マヨをトッピングしました。

中学生は加熱エビがアレルギーのためNG。マヨは、赤キャップが
苦手で、白キャップ(カロリーオフタイプ)が好き。今回は、
赤キャップマヨをたっぷりかけました。



             ● エビマヨ

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 デパートでエビマヨを買おうと
 思ったら750円/100gだったので
 買いませんでした。

 スーパーでエビを買って、半分は
 エビパンに、残りはエビマヨに
 しました。エビの量が少なかった
 ので、新玉ねぎ、アスパラで
 かさ増ししました。

 エビマヨのソースをエビパンに
 つけて食べてもうまうまでした。

 






              ● エビフライ

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冷凍エビフライを揚げました。市販のタルタルソースをたっぷり
かけて、うまっ。



   
とうさんもエビアレルギー。許容量を超えるとNGです。ということで、
別の物も用意しました。

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なんこつフライ、鶏皮チップス、たっぷりの生野菜(写真無し)。


中学生の修学旅行一日目。学校から何も連絡がないので、
無事一日を終えた模様。
この日は、民泊。先生たっての希望で実現しました。
都会っ子だから、いろんな経験をさせてあげたいそうで。

中学生は、虫と遭遇しないことを、ただただ願っていました。
小バエを1匹見ただけで、叫びまくりますからね。もっと大きな
虫に出会ったら、フリーズすることでしょう。



以上、本日4回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● (誰か)いない日のご飯

東京そば 正屋 そば

2015.05.30 (Sat)

先週の土曜日は写真教室の撮影実習で神戸に行っていました。

実習がおわり、解散。せっかくここまで来たから、どこかの
異人館にお邪魔しようということになり、英国館に行くことに
しました。が・・・おしゃれな街、神戸。撮りたい被写体が
いっぱいでみんなの足が止まる止まる・・・。
あまり前進しませ〜ん



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 スターバックスも
 ローソンも、大阪
 とは、違う・・・。
 
 かわいい建物や
 雑貨屋さんも
 あるある〜





ここを曲がれば、英国館というところまで来たけど、お腹がすき
すぎて・・・「また今度にしよう」と坂を下りることになりました。


444_20150525093504b03.jpg  今回、神戸ナビをしてくれた
  神戸っ娘が、ここの蕎麦は
  おいしいよ〜と教えてくれた
  ので、ここでランチをする
  ことにしました。

 
  東京そば 正屋 創業約70年
   (神戸市中央区)

  そば粉は、北海道産、店内の
  石臼で自家製粉。




 
445_201505250935056b8.jpg  天ぷらおろしそば
  石臼挽き本格蕎麦(冷)


  天然フラワー海老の
  海老天、穴子天、
  大根おろし、レモン、
  かつお節のトッピング。

  天ぷらをパクッ。
  揚げたてあつあつ。
  天ぷらを少し端に
  寄せて、麺につゆを
  かけて混ぜ混ぜ。






446_2015052509352672e.jpg いい弾力のお蕎麦。
 冷え冷えが、
   うれしい♪

 かつお節を全体に
 絡ませると、つゆの
 味がぐぐっと、ひき
 しまってよかった
 です。
 





448_2015052509352863a.jpg ← 友だちの分

 オクラ、長いものネバとろに
 卵黄のトッピング。
 むっちゃ笑顔で食べていま
 した。「おいしいわ〜これっ」

 食後は、みんな別行動でした。
 パワーを回復した友だちは
 異人館巡りや別の撮影場所へ
 と移動。
 ランチを食べておねむに
 なった友だちは帰路へ。
 私は、おねむになった
 友だちと一緒に行動しま
 した。電車・・・乗り
 過ごしたら、米原まで
 行っちゃいますからね〜。



 
以上、本日3回目の更新でした。夕方の更新は土曜日の夕ご飯です。

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