ササミフライの卵とじ丼

2015.05.15 (Fri)

       先 週 金曜日夕ご飯です

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   ササミがあったのでフライにし、卵とじ丼を作りました。



          ● ササミフライの卵とじ丼

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ササミのすじを取って、そぎ切りにし、フライ衣をつけて揚げました。
新玉ねぎを、専醤、だし汁で煮て、ササミフライを入れ、卵でとじて
ネギを散らしご飯の上へ。

204_20150508192719da4.jpg ササミは揚げ時間が
 短いので、楽ちん。
 ふんわりササミに、
 しっかりお出汁を
 含んだ衣は
 うまうまでした。








205_20150508192720b1e.jpg 揚げ物を3種類作りました。

 ● ナスフライ
 ● 長いもフライ(市販の唐揚げ粉使用)
 ● 市販の餃子フライ

 生パン粉を使ったので、サクサクの
 仕上がりでした。いつも買っている
 市販の餃子は皮が薄めなのですが、
 フライ衣でコーティングしたので、
 破れることなく仕上がりました。






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209_201505081927467ac.jpg 生もずくととろろに
 薄口醤油をかけて
 食べました。
 ずるずるっっっ
 たまりません。








パリポリが食べたいね〜ということで、かっぱえびせん登場。

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うんうん 青じそポン酢。
カロリーハーフのマヨをつけて食べると、うまうまでした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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中之島バラ園 2015.05.05-2

2015.05.15 (Fri)

GW中に 中之島バラ園で撮った写真をアップします。(撮影 5月5日)


222_20150506074419853.jpg ニュース


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 マダムシャルル
 ソバージュ


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  プリンセス ミチコ         マダムバタフライ


337_20150506074552f0e.jpg マリアカラス


287_20150506074523d36.jpg ブルームーン


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 マダムメラニー
 スペールト


このつづきはまた今度。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯です。


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