牛すき焼き、豚すき焼き

2015.05.11 (Mon)

        先 週 月曜日夕ご飯です

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  いいお肉が手に入ったのですき焼きにしました。



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↑ お肉専門店の牛ロース。きれい。 ↑ こちらはスーパーの豚肉

ロースだけでは足りないと思って、スーパーの半額豚肉もゲットし
すき焼きを作りました。

443_20150505082802d23.jpg 具は、えのき、糸こんにゃく、
 新玉ねぎ、長ネギ、焼き豆腐。
 
 とうさんと私のえのき争奪戦
 回避のため、2パック用意
 しました。焼き豆腐は、
 みんなと争奪戦につき
 こちらも2パックにしました。


338_20150505083843b6a.jpg 牛、豚入り
 すき焼きの
 できあがり。

 牛は旨脂
 たっぷり。
 豚肉は
 びっくり
 するほど
 甘みが 
 ありました。

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〆は、うどんすきにしました。ネギは2種類をたっぷり入れました。

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449_20150505082832311.jpg デザートは
 クロワッサン
 たいやき
 カスタード。
 この組み合わせが
 お気に入りです。






以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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プチパンと冷やし中華

2015.05.11 (Mon)

460_2015050407272360f.jpg 先週月曜日の朝ご飯は
 プチパンを食べました。

 プチパン(強力粉、ライ麦粉、
 ドライイースト、ラカント、
 塩、卵、バター、ぬるま湯、
 オレンジリキュール)


461_201505040727246f7.jpg 桃みたいな感じに焼き
 あげました。

 





467_20150505081054a6a.jpg プチパンの
 半分にハムを
 挟みました。
 マーガリンと
 マヨもたっぷり
 塗りました。
 大きなお口で
 パクッ。
 おいしい〜♪



残り半分には、セルフィユ軽井沢のクリームチーズスプレッド
バレンシアオレンジをたっぷり塗っていただきました。
 
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お昼ご飯は、冷やし中華にしました。


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  具は、分厚くカットした焼き豚、人参、きゅうり、ポーチド
  エッグ 黄身見せ。

麺にたれを絡め、卵をつぶして混ぜ混ぜしていただきました。
後半には、マヨをちょい足しして味変楽しみました。



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