骨付きフランクフルト

2015.05.01 (Fri)

        先 週 金曜日夕ご飯です

  190_20150424193205743.jpg

   骨付きフランクフルトが安かったので買いました。
   骨付き・・・テンションが上がります。



          ● 骨付きフランクフルト

191_20150424193207ac8.jpg 192_20150424193208587.jpg
骨付きフランクフルト(南日本ハム 宮崎県日向市)

フライパンで焼きました。この商品は、骨にフランクフルトが
巻き付いているタイプ。豪快にかじって食べました。
おいしいフランクフルトでした。

骨付きフランクフルトは6本焼き、2本は付け合わせにしました。

198_20150424193240af2.jpg 199_20150424193241554.jpg
骨からはずしカットしたフラクフルトをキャベツ、カレー粉、
ケチャップ、マヨ、醤油と炒めました。


付け合わせは、もう一品作りました。ブログ友だちがアップしていた
居酒屋さんのメニューにアンチョビポテトという文字を発見。
食べたくなって作りました。

193_20150424193210fd3.jpg 194_201504241932117af.jpg 195_20150424193237990.jpg
アンチョビを炒め、新玉ねぎ、ジャガイモ(茹でました)、ガーリック
マーガリン、醤油、酒を入れて炒め、仕上げに水菜を入れて炒めました。

196_201504241932380dc.jpg アンチョビいいね〜
 ガーリックマーガリン
 いいね〜

 お野菜がうまうまに
 変身していました。







主食はライ麦パンにしました。

   206_201504241959321fc.jpg

  材料は、強力粉、ライ麦粉、ドライイースト、ラカント、
  紅塩、牛乳、ぬるま湯、バター、ラムレーズン、オレンジ
  リキュールに浸しておいたオレンジピール。


209_20150424195934136.jpg 204_20150424193305408.jpg
ラムレーズン、オレンジリキュール漬けのオレンジピール入りで
バージョンアップ。おいしくできました。

アンチョビポテトとの相性も良く、汁を浸して食べると、
これまたグーでした。
 

以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

  FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
 お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

         
   クリック応援  更新の励みになります。




関連記事
16:30  |  パン

肉巻きおにぎり弁当

2015.05.01 (Fri)

    先 週 金曜日とうさんお弁当です

210_2015042415243085a.jpg


     ● 肉巻きおにぎり、糸切りとうがらし
     ● 手羽先焼き、きんぴらゴボウ
     ● レタス、ミニトマト



          ● 肉巻きおにぎり 

211_20150424152431a22.jpg 212_2015042415243306a.jpg
炊きたてのご飯に紅塩をふって混ぜ、小さい俵型を作り、豚ウデで
巻き、表面を焼いて、酒、専醤(超甘口醤油)を入れて、煮絡めました。


213_201504241524342b8.jpg ● 手羽先焼き

 手羽先は切り込みを
 入れ、市販の唐揚げ
 粉をまぶし、
 フライパンで焼き
 専醤を煮絡めました。





214_20150424152436ff8.jpg ● きんぴらゴボウ

 手羽先焼きの残り汁に
 豚ウデ、ゴボウ、
 人参を入れて炒め
 専醤を入れて味を
 調えました。







 朝ご飯は、肉巻きおにぎりときんぴらゴボウだったのですが
 相性がばっちりでした。こ・これは、きんぴらゴボウをご飯に
 混ぜ込んで、肉巻きおにぎりを作ってもおいしかも。



       高校生お弁当です

215_20150424152457ec9.jpg


  高校生のお弁当箱は、肉巻きおにぎりを入れるため
  大きいサイズに変更。たっぷり食べてね。



  FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
 お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

         
   クリック応援  更新の励みになります。



関連記事
09:30  |  お弁当 豚肉
 | HOME |