Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 金曜日の夕ご飯です



　　真いわしがあったので購入しました。これを買うと食べたく
　　なるのがお蕎麦♪ 節分みたいなメニューになりました。



　● 真いわしの塩焼き

　下処理して、塩を
　ふって焼きました。
　おいしい身が
　たっぷり。





　● お蕎麦

　和そばを茹で
　つゆと合わせ
　ました。
　トッピングは
　ゆで卵、ネギ、
　かまぼこ。






生ひじきがあったので、購入しました。さっそく、ひじき煮を作り
ました。


生ひじき、人参、蒸し大豆を、だし汁、砂糖、醤油、酒で煮て
煮上がり少し前に、ごぼう天、コーンを入れました。

ひじき煮の一部を使って、炊き込みご飯を作りました。


洗い米、ひじき煮、紀州の梅、規定量の水を入れて炊きました。
炊きあがったら、梅の種を取って、混ぜ合わせました。


　　　　

　　　　梅の酸味がほんのり残る炊き込みご飯のできあがり。



おかずは、鶏皮の包み焼きを作りました。


ナス、新玉ねぎを鶏皮で包み、紅塩を振って焼きました。
お野菜に鶏の脂がしみしみでした。よく油を吸うナスは、たっぷり
旨脂をすって、うまうまでした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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造幣局の桜の通り抜けで、高校生が撮った写真をアップします。
(撮影4月9日)

　高校生がお休みの日だった
　ので、いっしょに造幣局の
　桜の通り抜けに行きました。

　あまりの人で・・・
　ぐったり気味の高校生
　でした。





　なるべく人の少ない場所を
　歩いて・・・あるいて・・・
　ときどき、コンデジで

　ネームプレートを撮って
　いなかったので、お花の
　名前がわかりませ〜ん。










　葉もきれいだよねと
　言って写真を撮って
　いました。








　アップの写真を撮り
　たかったみたいなの
　ですが、思うように
　撮れず。

　もし、私が新しい
　デジイチを買う
　ようなことが
　あったら、
　譲りますね・・・。

　それまでは
　お・あ・ず・け。











　そこから後は、
　コンデジのエフェクト
　効果を使って写真を
　撮っていました。







　　　　　　　　　　　



　お昼過ぎに撮った写真では
　ないみたい。高校生すごっ、
　エフェクトすごっ。

　

　私は、カメラ教室の修了展に
　出す作品が撮れたらいいなと
　思っていたのですが、
　ムリミタイ。
　デジイチのエフェクトを
　使って加工してもいいかな。
　いやっ、ダメだろうなぁ。

　

これで、造幣局の桜の通り抜けで撮った写真のアップをおわります。
最後までみてくださってありがとうございました。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯です。

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