Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 水曜日の夕ご飯です

　　

　　　　　　　久しぶりに肉じゃがを作りました。


　
　　　　　　　　　　　　● 肉じゃが


ジャガイモ、人参、新玉ねぎに砂糖を絡め、醤油を入れて絡め、
だし汁、酒といっしょに煮ました。
糸こんにゃくは下ゆで、豚ウデは軽くボイルしました。

ジャガイモが柔らかくなり始めたら、糸コン、豚肉、醤油を入れて
軽く煮て、ゆで卵を入れて火を消して冷ましました。


食べる時に九条ネギを入れて加熱し、一人分ずつとりわけました。
とうさんは食べる時間が違うので、とうさんの分は土鍋に
移しました。




　● サラダ

　・サラダほうれん草
　・たれは、わさびと
　　旭ポンズ
　・トッピングは
　　あられを砕いたもの


　食べる時に、合わせ
　ました。
　
　わさびちょっとツーン、
　あられざくざくでおいし
　かったです。







　　　　　　　● マカロニのガーリックマーガリン炒め


太めのマカロニを茹で、ゆで卵、マヨ、酢、塩を絡めフライパンへ。
ガーリックマーガリンを入れて炒め合わせました。
即席ペペロンチーノ風。



　ご飯は、いただきものの
　ソフトしそわかめ
　ふりかけ2種類。
　(梅、辛子明太子)
　お茶碗の中に2種類が
　入っています。









先週木曜日の朝ご飯はスイーツでした。


　とうさんが
　ホワイトデーに
　プレゼントして
　くれたものを
　食べました。

　賞味期限が長め
　だったので、この
　タイミングになり
　ました。


ケーニスクローネはお土産やプレゼントとして買うことはあるのですが、
自分たちの口にはなかなか入らず。
なので、もらえるとうれしいお菓子の一つです。

シュガーがついているグラッテン(チーズ味のパイ)が好きです。

　
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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　　　　　　　　先 週 水曜日の朝ご飯です



　パン→マーガリン→ケチャップ→ポテトサラダ→チーズを
　のせてオーブンで焼きました。焼き上がってから、
　ハーブ塩を振りました。

　ポテトサラダは、前日の夕ご飯の取り置き。マカロニや
　ゆで卵を入れる前のものをキープしました。

　さぁ、これを食べて始業式に行ってらっしゃ〜〜い♪




お昼ご飯は、食べる時間がバラバラなのでおにぎりにしました。



　　　　　● おにぎり2種類
　　　　　● 冷凍 サーモングラタンコロッケ
　　　　　● 人参入り卵焼き
　　　　　● サラダ(サラダほうれん草、人参)
　　　　　● 新玉ねぎのマヨ醤油炒め


　いただきものの 生タイプ
　しそわかめ。
　梅、辛子明太子入りの2種類
　 (魚の屋 島根県 )。

　どちらも丁度よい配合で
　おいしくいただきました





人参入り卵焼きは、人参に塩をふって炒め、天かす、溶き卵を入れて
蒸し焼きにしました。



　泥付き 不揃いの人参が
　安かったので買いました。
　人参じたいがあまく、
　うまうまでした。
　お好み焼きみたいに
　ソースをつけて食べようか
　とおもいましたが、人参の
　味を味わって欲しくて
　紅塩をふって食べました。



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