鶏ムネ肉と野菜炒め
2015.04.14 (Tue)
先 週 火曜日の夕ご飯です 
鶏ムネ肉が一枚だけしかなかったので、しっかり かさ増し
して夕ご飯を作りました。
● 鶏ムネ肉と野菜炒め
軽く塩をふった鶏ムネ肉に、醤油、酒、片栗粉、卵を揉み込み、
新玉ねぎといっしょに焼きました。全体に火が通ったら、もやし、
醤油、酒、みりん、酢を入れて炒め合わせました。
( 一人前 )
九条ネギを入れて、さっと炒め合わせたらできあがり。食べる時に
胡椒をふりました。ほどよい酸味が食欲をアップさせてくれました。
鶏ムネ肉は、やわらかでおいしかったです。
● 鶏ムネ肉 de ピザ
軽く塩をふった鶏ムネ肉を四角くカットし、麺棒で叩いて薄く
しました。その上に、マヨ→新玉ねぎ→タルタル→チーズをのせて
フライパンで蒸し焼きにしました。
食べる時に、胡椒をふりました。
子どもたちのお気に入りの
一品です。
鶏ムネ肉が2枚あったら、
全部これにしても良かったん
だけど・・・。
● マカロニポテトサラダ
茹で時間長めのマカロニを買ってきました。
太めのマカロニでマカロニサラダを食べたかったのです。
このマカロニは食べ応え十分でおいしかったです。
次の日(4月8日)は、いよいよ始業式。なんとか始業式に提出する
宿題の終わるメドはついたようです。
以上、本日3回目の更新でした。
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鶏ムネ肉が一枚だけしかなかったので、しっかり かさ増し
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● 鶏ムネ肉と野菜炒め
軽く塩をふった鶏ムネ肉に、醤油、酒、片栗粉、卵を揉み込み、
新玉ねぎといっしょに焼きました。全体に火が通ったら、もやし、
醤油、酒、みりん、酢を入れて炒め合わせました。
( 一人前 )
九条ネギを入れて、さっと炒め合わせたらできあがり。食べる時に
胡椒をふりました。ほどよい酸味が食欲をアップさせてくれました。
鶏ムネ肉は、やわらかでおいしかったです。
● 鶏ムネ肉 de ピザ
軽く塩をふった鶏ムネ肉を四角くカットし、麺棒で叩いて薄く
しました。その上に、マヨ→新玉ねぎ→タルタル→チーズをのせて
フライパンで蒸し焼きにしました。
食べる時に、胡椒をふりました。
子どもたちのお気に入りの
一品です。
鶏ムネ肉が2枚あったら、
全部これにしても良かったん
だけど・・・。
● マカロニポテトサラダ
茹で時間長めのマカロニを買ってきました。
太めのマカロニでマカロニサラダを食べたかったのです。
このマカロニは食べ応え十分でおいしかったです。
次の日(4月8日)は、いよいよ始業式。なんとか始業式に提出する
宿題の終わるメドはついたようです。
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四天王寺の桜3 中学生が撮った写真
2015.04.14 (Tue)
4月4日に行った四天王寺(大阪市天王寺区)の続きです。
中学生が撮った写真をアップ
します。
しだれ桜は見頃を過ぎて
いましたが、とても
ステキでうっとり。
グッドタイミングで
来たかったです。
場所を移動して、亀のいる池へ。
中学生のコンデジ・・・私の標準レンズよりもズームで撮れています。
うらやましい〜
← 指の上に亀をのせた風に
撮ろうと必死でした。
どうやって撮った
んだろう?
水面の表情が
面白く見えました。
さらに場所を移動して
う〜ん、雲行きが怪しいですね。このあと、しばらくして雨が
降りました。
四天王寺さんの中には極楽浄土の庭があり、ゆっくり桜見物が
できる場所があるのですが、すでに閉館時間でした。残念。
これで四天王寺の桜の記事を終わります。最後まで見てくださって
ありがとうございました。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。
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