ハムエッグ
2015.03.05 (Thu)
先 週 木曜日の夕ご飯です 
厚めのハムで、ハムエッグ♪
● ハムエッグ
あらびきグルメサイドステーキ(日本ハム)は、ソーセージのお肉を
豚バラ肉で巻いた商品。この表面を焼き、目玉焼きをのせてハムエッグの
完成。やわらかジューシーのハムに半熟の黄身を絡ませるとさらに
うまうまでした。
付け合わせは、前日のマッシュルームのオイル煮、そのオイル、玉ねぎ、
しめじを炒め、塩胡椒で味付けしたものと、その残り汁でパセリを
炒めたもの。
食材に旨オイルが絡まって
おいしかったです。
その他には、いろはの
コロッケ(阪急百貨店)。
このコロッケに卵の
黄身をからませて
食べてもおいしかった
です。
主食は、ブーランジェリー アン(阪急百貨店)のカンバーニュ。
カットして、オーブンで表面を焼き、小岩井のヘルシーマーガリンを
塗って食べました。サクッとした食感が、たまりません。
デザートは舟和の芋ようかん。
阪神百貨店にこの商品が入荷していると、ついつい買ってしまいます。
ブースをちらっとのぞいたら、商品があったのでお買い上げ。
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の更新から9日夕方の更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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厚めのハムで、ハムエッグ♪
● ハムエッグ
あらびきグルメサイドステーキ(日本ハム)は、ソーセージのお肉を
豚バラ肉で巻いた商品。この表面を焼き、目玉焼きをのせてハムエッグの
完成。やわらかジューシーのハムに半熟の黄身を絡ませるとさらに
うまうまでした。
付け合わせは、前日のマッシュルームのオイル煮、そのオイル、玉ねぎ、
しめじを炒め、塩胡椒で味付けしたものと、その残り汁でパセリを
炒めたもの。
食材に旨オイルが絡まって
おいしかったです。
その他には、いろはのコロッケ(阪急百貨店)。
このコロッケに卵の
黄身をからませて
食べてもおいしかった
です。
主食は、ブーランジェリー アン(阪急百貨店)のカンバーニュ。
カットして、オーブンで表面を焼き、小岩井のヘルシーマーガリンを
塗って食べました。サクッとした食感が、たまりません。
デザートは舟和の芋ようかん。
阪神百貨店にこの商品が入荷していると、ついつい買ってしまいます。
ブースをちらっとのぞいたら、商品があったのでお買い上げ。
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レンズワーク講座
2015.03.05 (Thu)
写真教室のレンズワーク講座(単発)を受講しました。
現在、標準レンズを持っているのですが、次に買うとしたら
なにがいいのか、わからなくて。
講座冒頭で、「基本レンズ
とは、標準、望遠で、
応用レンズはこの2本と
広角です」と聞いて私は
がっくり。
ワタシ・・・ボウエンレンズ ヲ
モッテイナイ。
標準レンズは、フルサイズで標準域40〜50mm、EOS Kissでは
28〜35mmを含むレンズのことだうそうです。シラナカッタ
レンズを買うときは、何を撮るのか? ということを念頭に置き
持っているレンズにできないことができるレンズを買いましょう
とのこと。そのとき、チェックすることは、最短撮影距離。
18mm- 55mmのレンズの最短撮影距離が0.25mと
18mm -135mmのレンズの最短撮影距離0.39mの場合、
望遠域の長い135mmは魅力的だが、その分広角側を損しており
広角側の差、0.14mは大きいですとのこと。
18mm -135mmを持っている場合は、それ以上の望遠レンズ
もしくは、広角側を補うレンズを揃えるのがベストとのこと
でした。
単焦点のいい所は、F値が小さく
お値段も手頃。ズームレンズは、
F値によって、値段が随分違い
ますとのことでした。
などなどをお話を聞いた後で、
撮影実習を少ししました。
AV F値開放・ 広角から望遠にしな
がら、被写体に近づいていく
という実習。
「レンズワークはフットワーク。
もう一歩前へ」
もう一歩前へ踏み出すことで、ボケ感も広がり楽しい写真に
なるとのこと。
花の写真を撮りに行くときに、実践してみようと思いました。
レンズワーク講座の2時間はあっという間に終わりました。
まだまだ知らないことがいっぱい。単発ではなく、複数回講座に
してくれたらいいのにな。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は木曜日の夕ご飯です。
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講座冒頭で、「基本レンズとは、標準、望遠で、
応用レンズはこの2本と
広角です」と聞いて私は
がっくり。
ワタシ・・・ボウエンレンズ ヲ
モッテイナイ。
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28〜35mmを含むレンズのことだうそうです。シラナカッタ
レンズを買うときは、何を撮るのか? ということを念頭に置き
持っているレンズにできないことができるレンズを買いましょう
とのこと。そのとき、チェックすることは、最短撮影距離。
18mm- 55mmのレンズの最短撮影距離が0.25mと
18mm -135mmのレンズの最短撮影距離0.39mの場合、
望遠域の長い135mmは魅力的だが、その分広角側を損しており
広角側の差、0.14mは大きいですとのこと。
18mm -135mmを持っている場合は、それ以上の望遠レンズ
もしくは、広角側を補うレンズを揃えるのがベストとのこと
でした。
単焦点のいい所は、F値が小さくお値段も手頃。ズームレンズは、
F値によって、値段が随分違い
ますとのことでした。
などなどをお話を聞いた後で、
撮影実習を少ししました。
AV F値開放・ 広角から望遠にしな
がら、被写体に近づいていく
という実習。
「レンズワークはフットワーク。
もう一歩前へ」
もう一歩前へ踏み出すことで、ボケ感も広がり楽しい写真に
なるとのこと。
花の写真を撮りに行くときに、実践してみようと思いました。
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