手羽元煮とクラッシックショコラ

2015.02.27 (Fri)

        先 週 金曜日夕ご飯です

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    手羽元とお野菜をじっくり煮込みました。
 


            ● 手羽元煮

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軽く茹でで脂を落とした手羽元、下ゆでした里芋、大根をお鍋に入れ、
生姜、昆布、水、砂糖、酒を入れて1時間煮て、醤油を入れてさらに
30分、豆腐、長ネギを入れて10分煮て、ゆで卵を入れて火を消しました。


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  じっくり煮たので、手羽元からおいしい出汁がいっぱい
  出ていました。豆腐にたっぷりネギをのせて、湯豆腐風も
  楽しむことができました。じっくり煮た里芋もうまっ。



   
705_20150222153409622.jpg ● ポテトマカロニサラダ

 これをたっぷり食べたくて
 多めに作りました。
 具は、ジャガイモ、胡瓜、
 マカロニ、ゆで卵。



706_2015022215341085f.jpg 味付けは、マヨ、
 酢、塩、胡椒。
 
 この倍作っても
 完売だったでしょう。






707_20150222153412a3a.jpg  MACRO LENS EFS
 60mmで寄ってみました。
 胡椒も、ジャガイモの
 質感もいい感じ。








        先 週 土曜日朝ご飯です

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710_20150222153440816.jpg いただきもののクラブハリエ
 バレンタインコレクション
 クラッシック・ショコラ。
 高級感のある箱の中には
 重さのあるショコラ。
 食べ応えのあるショコラは
 クセになりそう。
 ごちそうさまでした



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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大阪城の梅林(2月21日)

2015.02.27 (Fri)

200_20150222162258f3b.jpg 先週の土曜日(2月21日)は大阪城
 梅林に再び行ってきました。
 が、まだつぼみが多かったです。

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咲いている梅を探してうろうろしました。


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      小梅             月の桂

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     一重野梅           八重野梅

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          南 光

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                  緑がく

  205_20150222163330eb1.jpg
          紅冬至



412_20150222163331fd2.jpg 前回咲いていなかっ
 た鹿児島紅梅も花を
 つけていました。
 もう少ししたら一面
 真っ赤に。その頃に
 また行きたいです。






以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯です。


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