Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 金曜日の夕ご飯です

　　
　　　　　　　　　　　

　　　　手羽元とお野菜をじっくり煮込みました。
　


　　　　　　　　　　　　● 手羽元煮


軽く茹でで脂を落とした手羽元、下ゆでした里芋、大根をお鍋に入れ、
生姜、昆布、水、砂糖、酒を入れて1時間煮て、醤油を入れてさらに
30分、豆腐、長ネギを入れて10分煮て、ゆで卵を入れて火を消しました。


　　
　　　　　　　　　　　　　
　　じっくり煮たので、手羽元からおいしい出汁がいっぱい
　　出ていました。豆腐にたっぷりネギをのせて、湯豆腐風も
　　楽しむことができました。じっくり煮た里芋もうまっ。



　　　
　● ポテトマカロニサラダ

　これをたっぷり食べたくて
　多めに作りました。
　具は、ジャガイモ、胡瓜、
　マカロニ、ゆで卵。



　味付けは、マヨ、
　酢、塩、胡椒。
　
　この倍作っても
　完売だったでしょう。






　 MACRO LENS EFS
　60mmで寄ってみました。
　胡椒も、ジャガイモの
　質感もいい感じ。








　　　　　　　　先 週 土曜日の朝ご飯です


　いただきもののクラブハリエ
　バレンタインコレクション
　クラッシック・ショコラ。
　高級感のある箱の中には
　重さのあるショコラ。
　食べ応えのあるショコラは
　クセになりそう。
　ごちそうさまでした



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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　先週の土曜日(2月21日)は大阪城
　梅林に再び行ってきました。
　が、まだつぼみが多かったです。




咲いている梅を探してうろうろしました。



　　　　　　小梅　　　　　　　　　　　　　月の桂


　　　　　一重野梅　　　　　　　　　　　八重野梅

　　
　　　　　　　　　　南　光

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　緑がく

　　
　　　　　　　　　　紅冬至



　前回咲いていなかっ
　た鹿児島紅梅も花を
　つけていました。
　もう少ししたら一面
　真っ赤に。その頃に
　また行きたいです。






以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯です。


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