すり身を使って練り天作り
2015.02.26 (Thu)
先 週 木曜日の夕ご飯です 

調理すり身をスーパーで見つけたので、
練り天を作ってみました。
← ほっけ 調理すり身野菜入り
(原材料名:ほっけ、豚脂、玉ねぎ、
人参、ゴボウ、本みりん、魚介エキス、
食塩、砂糖、卵白、加工でん粉 他
by パッケージ)
● 人参天
さつま揚げの人参天入りが好き
なのですが、なかなか出会えず。
すり身が手に入ったら自分で
作ろうと思っていました。
人参入りとわかるようにすり身に
ぎゅっと人参を押しつけて
揚げたのですが見事にはがれ
ました
いっしょに食べれば問題
なしってことにしよう。
人参が途中まで、すり身に
くっついて揚がっていた
お陰か? 人参がうまうま
でした。すり身と合わせて
食べると、なお おいし♪
● もずく天
すり身と もずくで、もずく天を
作りました。人参天を揚げた時に
粘り不足を感じたので、片栗粉を
入れて粘り気の調整をし、材料を
混ぜ合わせ、成形して揚げました。
今度はいい感じ♪

揚げ油があったので、手羽元も揚げました。
● 揚げ手羽元の甘辛焼き
醤油、酒、おろし生姜につけて
おいた手羽元に片栗粉をつけて
揚げ、フライパンへ。醤油、酒、
みりんを絡めつつ、焼きました。

焼売も揚げてお皿にのせました。お酒のアテみたい。
主食はたらこトーストにしました。
● たらこトースト
ライ麦パン→たらこ+マヨ+酢
+チーズをのせてオーブンで
焼きました。

デザートは揚げパン。

MACRO LENS EFS 60mm で揚げパンの全体写真を撮った後、
揚げパンに寄れるだけ寄って撮ってみました。たのしい♪
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、3月2日の夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります。


調理すり身をスーパーで見つけたので、
練り天を作ってみました。

(原材料名:ほっけ、豚脂、玉ねぎ、
人参、ゴボウ、本みりん、魚介エキス、
食塩、砂糖、卵白、加工でん粉 他
by パッケージ)
● 人参天

なのですが、なかなか出会えず。
すり身が手に入ったら自分で
作ろうと思っていました。
人参入りとわかるようにすり身に
ぎゅっと人参を押しつけて
揚げたのですが見事にはがれ
ました


なしってことにしよう。
人参が途中まで、すり身に
くっついて揚がっていた
お陰か? 人参がうまうま
でした。すり身と合わせて
食べると、なお おいし♪
● もずく天

作りました。人参天を揚げた時に
粘り不足を感じたので、片栗粉を
入れて粘り気の調整をし、材料を
混ぜ合わせ、成形して揚げました。
今度はいい感じ♪

揚げ油があったので、手羽元も揚げました。

醤油、酒、おろし生姜につけて
おいた手羽元に片栗粉をつけて
揚げ、フライパンへ。醤油、酒、
みりんを絡めつつ、焼きました。


焼売も揚げてお皿にのせました。お酒のアテみたい。
主食はたらこトーストにしました。

ライ麦パン→たらこ+マヨ+酢
+チーズをのせてオーブンで
焼きました。

デザートは揚げパン。


MACRO LENS EFS 60mm で揚げパンの全体写真を撮った後、
揚げパンに寄れるだけ寄って撮ってみました。たのしい♪
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、3月2日の夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

クリック応援

- 関連記事
-
- 太刀魚の塩焼き (2015/10/20)
- ハモを食べました (2015/07/26)
- すり身を使って練り天作り (2015/02/26)
- アンコウ鍋 (2015/01/06)
- ツバスと生助子で魚すき (2014/12/02)
大阪天満宮 盆梅展3
2015.02.26 (Thu)
大阪天満宮 盆梅展のつづきです。(撮影 2月14日)
前回、野梅、大和野梅をアップしたのですが、今回も野梅。

八重野梅 樹齢約100年


八重野梅 樹齢約80年


最後に、青軸野梅。
樹齢は約100年。

これで大阪天満宮の盆梅展で撮った写真のアップをおわります。
最後まで見てくださってありがとうございました。
まだまだ咲いていない梅がたくさんあったので、期間中に
もう一度行けたらいいなぁと思います。盆梅展は3月15日まで。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、木曜日の夕ご飯です。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります。
前回、野梅、大和野梅をアップしたのですが、今回も野梅。

八重野梅 樹齢約100年


八重野梅 樹齢約80年


最後に、青軸野梅。
樹齢は約100年。

これで大阪天満宮の盆梅展で撮った写真のアップをおわります。
最後まで見てくださってありがとうございました。
まだまだ咲いていない梅がたくさんあったので、期間中に
もう一度行けたらいいなぁと思います。盆梅展は3月15日まで。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、木曜日の夕ご飯です。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

クリック応援

- 関連記事
-
- 道明寺天満宮3 梅園 (2015/03/11)
- 大阪城の梅林(2月21日) (2015/02/27)
- 大阪天満宮 盆梅展3 (2015/02/26)
- 大阪天満宮 盆梅展2 (2015/02/25)
- 大阪天満宮 盆梅展 (2015/02/24)