Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 火曜日の夕ご飯です



　　　　みやっちさんのスナップエンドウを食べました。


　みやっちさんのスナップ
　スナップエンドウが届き
　ました。収穫終盤に
　送ってくださいと注文して
　おいたもの。
　今回も、りっぱなスナップ
　エンドウだこと。これを
　贅沢使いできるのも
　今季はこれで最後。



　　　　　　　● 鶏ミンチのスナップエンドウ詰め

　中学生お気に
　入りの一品。
　玉ねぎ入りの
　鶏ミンチを
　スナップ
　エンドウに
　詰め、フライ
　衣をつけて
　揚げました。




　　　● スナップエンドウとジャガイモのタラマヨ和え

　茹でたジャガ
　イモ、スナップ
　エンドウに、
　マヨ、たらこ、
　酢を和えました。









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　先 週 水曜日の朝ご飯です 　

　　
　　　　　　　えんどう豆を売っていたので購入して、
　　　　　　　豆ご飯を炊きました。


　　　　　　　　　　● えんどう豆ご飯

　洗い米に
　えんどう豆、
　昆布、水、酒を
　入れてお鍋で
　炊きました。

　食べるときに
　好みでごま塩を
　ふりました。




　　　　　　　　　　　　● お味噌汁

　具は、スナップ
　エンドウ、人参、
　ジャガイモ、
　玉ねぎ、ネギ。

　







　　　　　　　　● スナップエンドウとベーコン炒め

　スナップエンドウ、
　ベーコンを炒め、
　マヨ、醤油、酒、
　塩、胡椒を絡め
　ました。

　スナップエンドウ
　の食感、たまりま
　せん。




　その他のおかずは・・・
　赤ウインナー、
　醤油漬け数の子、
　胡瓜のぬか漬け。
　醤油漬け数の子はお一人様
　1つずつ食べて完売。
　名残惜しい〜




以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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先週の火曜日(2月10日)は、高校生といっしょに大阪城の梅林へ行って
きました。


まだ咲いている梅が少ないということで、お客さんは少なめ。
ゆっくり写真が撮れそうです。


　お出迎えしてくれたのは
　寒紅、小梅と紅冬至。

　つぼみから咲いているものまで
　楽しめました。





　


大阪城と梅のコラボも撮りました。



　　　　　　梅が咲いている感じに見えたでしょうか?


　本当は・・・
　←こんな感じで
　　ほとんどん梅は
　　咲いていません
　　でした。あと
　　数週間で見頃に
　　なるのかな。






その他のビルも、梅とのコラボ写真を撮りました。あまり梅は咲いて
いないので、咲いている梅を探し、その梅越しに撮りました。

　 　


大阪城梅林のつづきはまた明日。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。

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