Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 木曜日の夕ご飯です

　

　　　前日の骨付きもも肉の骨で出汁を取って、お鍋の
　　　スープとして使いました。



前日食べた骨付きもも肉の骨を水洗いし、水分を取り、骨付きもも肉を
焼いた残り汁を絡めつつ焼き、水、人参、ショウガ、酒で2時間半煮て、
漉しました。煮汁に水、鶏ガラ顆粒を入れて、水分のかさ増しをしま
した。

　鶏モモ肉を巻き、たこ糸で縛った
　もの、長ネギをたっぷり入れて
　煮て、鶏モモ肉に火が通ったら、
　そのまま冷ましました。その後
　取り出して、カットしました。

　
　





　


　中学生と私の分、高校生の分、とうさんの分に汁をわけて、具も
　それぞれ入れました。(写真は中学生と私の分)

　　

　　具は、チキンロール、ゆで卵、豆腐、椎茸、ネギ、もやし、
　　そして、中華麺。

　　
　　　　　　たっぷり胡椒をふっていただきました。

　鶏もも肉の骨からとった鶏がらスープ。どうやって食べようかと
　悩みましたが、やはりここは中華麺で。おいしかったです。


　● きゅうりのぬか漬け

　最近復活したぬか漬け。
　3日目あたりから、おいしく
　なってきて、きゅうり、
　大根、人参などを楽しんで
　います。
　今宵は、きゅうりのぬか漬け



以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、次の記事から16日夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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神戸(撮影1月31日)のつづきです。

神戸駅からスタートした写真教室の撮影実習は、神戸アンパンマン
ミュージアム観覧車付近でおしまい。50mm固定実習のために
貼られたテープを外して、通常撮影を楽しみました。


　　　
途中、ピンクのポストを発見。
ある団体から、愛の聖地と認定されたことにより、愛の郵便ポスト
が設置されたそうです。



　プルプル〜 寒くなって
　きたので umieモザイクへ。
　お店がいっぱい、人もいっぱい。

　ウルトラマンのお店やキティ
　ちゃん、スヌーピーのお店
　などもありました。






　最近、ここにカルビープラスと
　いうお店ができて、揚げたての
　ポテトチップスなどが食べられる
　と、写真仲間が教えてくれたので、
　並びました。みんなで並ぶと
　待ち時間も楽しい♪


　お姉さんが、ポテトを
　揚げていました。
　このポテトが私たちの口に
　入るのねっ。






しょース味(神戸限定)、しおバター味、ロイズのチョコ味、
一番人気のポテりこ サラダ味。さすが一番人気、おいしかったです。
フライドポテトとジャガリコの中間の堅さ、味は、ジャガリコ味。


このあと、ASOKOなどに立ち寄りつつ、JR神戸駅まで行き、
座れる確率の低い新快速を見送って、快速に乗りました。
が、座れず。三宮で人が降りたので、すかさず座りました
そして、睡魔が・・・大阪に着くまで、ほぼ記憶なし。


写真教室の撮影実習で行った神戸のお話はこれでおわります。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
夕方の更新は木曜日の夕ご飯です。以上、本日2回目の更新でした。


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