おでん・・・風

2015.01.28 (Wed)

        先 週 水曜日夕ご飯です

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  ブロ友さんのおでんがすごくおいしそうだったら・・・
  まねっこ。ちなみに、前回のおでんの時も、その方の
  おでんの記事を見て、食べたくなって作りました。



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大根を昆布、水で30分ほど煮て、昆布を取り出し、専醤(鹿児島で一番
甘い醤油)
を入れて煮て、メークイン、鶏もも肉、酒を入れて煮て、専醤、
ゆで卵を入れて火を消して冷ましました。
 
253_20150122170218728.jpg 食べるときに、ゴボウ天と
 焼き豆腐、みやっちさん
 スナップエンドウを入れて
 煮ました。
 これでみやっちさんのスナップ
 エンドウはすべておわり。
 名残惜しいです。

・・・まだスナップエンドウで作っていないメニューもあるし、
おそそわけをしていない友だちもいるので、スナップエンドウを
購入することにしました。みやっちさん、次もよろしくお願いします

254_201501221702205af.jpg お話はおでんに戻しまして
 ← こちらは大根煮。

 しっかり味がしみこんでいて
 うまうまでした。
 味付けは専醤だけなのですが
 おいしくできました。



255_201501221703011e6.jpg おかずはもう一品。
 鯖の塩焼きと大根おろし。
 大根おろしに薄口醤油を
 たらして、塩鯖を食べると
 ほっとした気持ちになり
 ました。




以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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アートアクアリウム展2

2015.01.28 (Wed)

190_20150120214853b96.jpg  アートアクアリウム展のつづき
 です。
 さらに進むと金魚鉢ツリー。
 イメージは大奥だそうで。
 それぞれの金魚鉢の中には
 金魚ちゃんたちが泳いで
 いました。

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お隣の水槽は、こちら。

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 水槽を眺めていたら、金魚が
 集まってきて、最終的には
 ← だんご状態に。
 とっても窮屈そうでした。




その向かいはこんな感じ。

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 それぞれの水槽に、同品種の金魚が入っていました。
 ほっぺがふっくらした金魚は、愛嬌がありました。



203_20150120215017712.jpg 出口付近の水槽です。

 見る見るうちにいろんな
 水の色に変化。
 シャッターを切って、
 眺めて、またシャッターを
 きっての繰り返しでした。

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水中で泳ぐ金魚・・・初めて撮りました。動きのあるものを撮る
機会は少ないので、楽しかったです。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は水曜日の夕ご飯です。


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