あじフライ

2015.01.22 (Thu)

       先 週 木曜日夕ご飯です

860_2015011520394065f.jpg

 とうさんのリクエスト ずいぶん前のことだけど で、あじフライ。


861_20150115203941e1f.jpg あじフライをリクエストされて
 スーパーに行くものの
 出会えず。やっと出会えました。

 半分はあじフライに、残りは
 次の日のご飯へ。



862_20150115203943eeb.jpg あじフライは下処理して塩を
 ふってしばらくおき、水分を
 とって、小麦粉、卵、生パン粉を
 つけて揚げました。
 ブレンドソースと、タルタル
 ソースを用意しました。


3_20150115203938639.jpg 二つのソースをダブルで
 たべるとうまさアップ
 でした。





864_20150115203944d34.jpg ● 鶏から

 鶏もも肉を飯田のねぎ
 だれでもんで、小麦粉、
 卵を入れて混ぜ合わせ、
 片栗粉をつけて揚げました。
 これまたダブルソースで
 食べました。



ヘアーサロンで、結構ばっさり髪を切ってもらったのですが、
 中学生には気づいてもらえませんでした。
 こうなったら・・・髪の毛を紫や赤にに染めちゃおうかしら。
 それでも気づいてもらえなかったら、つらいな。
 

以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から26日の夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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スパイス クラフトレッスン

2015.01.22 (Thu)

820_20150114155627b1f.jpg Herb Timeさんからクラフト
 レッスンを受けました。
 今回は、生薬レッスンと
 月桃レッスン。

 お茶は、和の味の
 ローズマリーとレモン
 バームのブレンド。


ハープクラフトとして作ったのは、生薬の化粧水のベースとなる
チンキ作り。

821_20150114155630c57.jpg ユキノシタ(美白、しわ、保湿などの
 効果が期待される)
、ウワウルシ(美白、
 抗炎症などの効果が期待される)
、ポタンピ
 (シミ、くすみ、しわなどの効果が期待される)
 生薬を細かくしました。




822_201501141556306ad.jpg 823_20150114155631efc.jpg
834_20150114155633c1c.jpg 生薬をティーパックに入れ
 それを煮沸した瓶に入れ、ホワイト
 リカーを注ぎ、数週間冷暗所で
 保管し、チンキを作り、チンキを
 水で薄めて、化粧水として使うと
 いうもの。

 数週間後が楽しみです。



以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は木曜日の夕ご飯です。

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