ふぐ鍋

2015.01.01 (Thu)

380_20141226150235a7f.jpg 先週木曜日(12月25日)はクリスマス。
 とうさんがいつもより早く帰宅
 できるというので、とうさんの
 帰宅を待って、いっしょに
 夕ご飯を食べました。

 とうさんリクエストのふぐ鍋。
 1軒目のスーパーには無かったので
 もう1軒行きました。
 ふぐ〜ありました。ホッ。

 1軒目のスーパーで、トップ
 バリューのローストビーフ
 サラダをゲット。
 鍋とは合わない気もしましたが
 勢いで買いました。普通の
 ローストビーフよりお手頃
 価格でした。薄めのカット
 だから・・・。




              ● ふぐ鍋

381_20141226150234ea4.jpg 382_20141226150233a28.jpg
ふぐの骨の部分を水と酒で煮て、白菜、しめじ、長ネギを煮て、鍋豆腐、
ふぐの身、皮を入れて煮ました。
385_20141226150232d1e.jpg 384_201412261502336ab.jpg
ポン酢は、箕面で買ったもう1種類の商品を使いました。お店の方に
きりりとしていて、お鍋にぴったりと聞いていたので、お鍋のときに
食べようと思っていました。楽しみ。
386_20141226150232ae6.jpg ポン酢はきりりとしていましたが
 少し甘めタイプ。いつもの旭ポンズ
 とは違った味わいを楽しめました。

 ふぐの身は、一人2切れほど
 でしたが、堪能。旨汁を吸った
 白菜も人気でした。

 

1軒目のスーパーで買ったローストビーフサラダと揚げチキン。
 
387_20141226150324e6f.jpg 388_2014122615032355b.jpg
ローストビーフサラダの生野菜にポン酢をかけて、ローストビーフで包んで
食べたら、おいしいこと。この薄さが、ちょうどいい♪
揚げチキンは、衣サクサク、中はジューシー。大きめのチキンなのに
1つ180円だったのでコンビニのよりお得かなと思いました。


大人は、ビールをぐぐっと飲んだあとは、シャンペンを飲みました。

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                あま〜いタイプのシャンペンでした。

〆は、定番のふぐぞうすい。

389_20141226153915e42.jpg 味噌と醤油で味を調え、
 卵とネギを入れて混ぜ
 ました。

 ふぐ雑炊、うまっ。






以上、本日4回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  季節 2014

光りエレガンス2

2015.01.01 (Thu)

410_20141226210505074.jpg 天満・桜ノ宮 光りのエレガンス
 (撮影12月25日)のつづきです。
 中学生が撮った写真をアップ
 します。
 高校生より新しいコンデジを死守し
 お出かけしました。が・・・
 撮った枚数は少なかったです



冬に咲く桜の大樹をイメージしたイルミネーションを

411_201412262105058e5.jpg 412_20141226210504a50.jpg
414_2014122621050416b.jpg 415_20141226210503dea.jpg
次に行く場所に早く行きたい中学生は、心ここにあらず。
私と高校生の写真撮影が終わるのを待って、次の目的地へ。


416_20141226210502265.jpg 以前、中学生といっしょに行った
 焼き小籠包 ロンタン 上海名物
 生煎饅頭(センチェンマントウの店に行きました。

 焼き小籠包を食べた話を聞いていた
 高校生が、ぜひとも来たかった場所。
 そして中学生が夢にまでみた場所。

 
417_20141226210548113.jpg 熱々の揚げ焼き小籠包がテーブルへ。
 中学生の目がキラキラ。

 高校生に食べ方を説明してから
 食べました。そのまま、かぶり
 つくと火傷しちゃいます。



418_20141226210547cdf.jpg 箸で皮を破いて汁を
 レンゲに落とし、小籠包を
 取り皿に置き、レンゲの熱々
 旨汁を飲み干し、小籠包を
 カットしつつお口へ。




419_20141226210547ce1.jpg 子どもたちは猫舌なので
 ゆっくりペースでパクッ。
 最後のさいごまで、熱々で湯気
 いっぱいでした。
 これでこの生煎饅頭を食べて
 いないのは とうさんだけ。
 いつか食べることができるの
 でしょうか。



11月ごろからスタートした大阪・光の饗宴2014は12月25日で
ほとんどおしまい。12月25日までに
・梅田エリア 街中がスノーマン! トワイライトファンタジー
・中之島エリア OSAKA光のルネサンス2014
  光りのフェスティパルパーク、中之島ローズライトパーク
・中之島ウエストエリア 中之島ウォーターファンタジア
・天満・桜ノ宮エリア 光りのエレガンス
を見ることができました。

まだ行っていない場所で、イルミをしている場所は・・・
・大阪城エリア
  大阪城3Dマッピングスーパーイルミネーション(有料 〜2015/3/1)
・なんばエリア
   大阪・ミナミ光マッセ!! (〜2015/2/15)
   なんば光旅 (〜2015/2/15)
   縁起物イルミネーション(〜2015/1/12)
・天保山エリア
   天保山ちきゅう たいかん イルミネーション (〜2015/3/1)

チャンスがあれば行きたいです。

以上、本日3回目の更新でした。夕方の更新はクリスマスの夕ご飯です。

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