Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 土曜日の夕ご飯です



　　　　　　　この日も揚げ物三昧でした。



　　　　　　　　　　　　　● 串カツ


豚ロースは、醤油、酒に一日漬けました。豚ロースをカットし、
タマネギとともに串刺しにして小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げました。
前日使ったタラも取り置きしておきました。タラはお酒に一日漬けおき、
フライ衣をつけて揚げました。



　　　　　　　　　ソースをたっぷりつけてパクッ♪


串カツを揚げる前に、天ぷらを揚げました。


　・大葉
　・蓮根の輪切り
　・蓮根の縦切り
　・サツマイモ(ガネ天)





　サツマイモの衣だけに
　砂糖をプラスしました。
　甘いサツマイモに甘い衣。
　クリームチーズと合わせて
　食べるのが好評でした。




中学生は、午前中に解熱剤を服用し、薬が切れた頃起きてきました。
アイス半分を食べて、解熱剤を飲んで寝ました。
またまた、解熱剤が切れた頃起きてきて、ヨーグルトとサツマイモ天、
クリームチーズを食べて就寝しました。
中学生の発熱は41度ということも たびたびあったので心配していまし
たが、今回は39.5度以上にはなりませんでした。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
　お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

　　　　　　　　　
　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• 酢豚弁当 (2015/02/02)
• 具だくさん土鍋うどん (2015/02/01)
• 串揚げ、天ぷら (2015/01/31)
• カップケーキデコとインフルエンザ (2015/01/31)
• 皿うどんと春巻き (2015/01/13)

先週の土曜日、いつもより早く起きてきた中学生。珍しいなぁと
思っていたら、身体が熱いとのこと。熱をはかったら、38.5度。
もしや・・・インフルエンザ???

病院があくのを待って、受診しました。
「インフルエンザです」との診断。
やっぱり・・・クラスのほとんどの子がインフルエンザだものね。

インフルエンザ対策用の薬を吸引。最近の薬は、一度だけの吸引で
いいんですね。



　　　　　　　先 週 土曜日の朝ご飯です



　　　　高校生が市販のミニカップケーキを使って
　　　　デコカップケーキを作ってくれました。
　　　　クリームたっぷり、チョコもたっぷり〜♪
　　　　おいしくいただきました。


中学生は1個だけ食べて、解熱剤を飲んで寝ました。



　　　　　　　　　　　お昼ご飯です



　　　　　子どもたちのリクエスト 味噌焼きうどん。



ニンニクを油で炒め、色が変わったら、軽く焼いておいた豚ウデ、
キャベツと混ぜ合わせつつ炒め、うどん、もやし、味噌だれ
(味噌、醤油、砂糖、酒、すりごま)を入れて炒め合わせ、仕上げに
黒胡椒をふりました。


　　　そのまま食べたり、溶き卵につけたりして楽しみました。


この味噌焼きうどんは、子どもたちのリクエストだったのですが
食べられなかった中学生。元気になったら作るね。



　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
　お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

　　　　　　　　　
　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• 具だくさん土鍋うどん (2015/02/01)
• 串揚げ、天ぷら (2015/01/31)
• カップケーキデコとインフルエンザ (2015/01/31)
• 皿うどんと春巻き (2015/01/13)
• お赤飯 (2015/01/10)