Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 日曜日の夕ご飯です

　

　　naruパパさんに注文していたハムセットが届いたので
　　チーズフォンデュにしました。


　お昼ご飯は冷凍食品ですませた
　けど、夕ご飯のおかずは何か
　買いに行かないとなぁと思って
　いたら、タイミング良く
　ハムセットが届きました
　このセットを見て、チーズ
　フォンデュが食べたくなり
　ました。
　

ハムセットから、チョリソー(ピリ辛でうまうま)、つるしベーコン、
ハンバーグを選び、焼きました。ベーコンとハンバーグは焼いたあとに
醤油を絡めました。





ソースは、長芋入りにしました。


長芋、チーズ数種類、牛乳、酢を入れてフードプロセッサーにかけて
鍋へ。加熱しつつ、チーズ、牛乳、塩、酒を足しました。

いつもは白ワインを入れるのですが、今回は糖質0の酒にしました。
最近は、このお酒を飲むより料理酒として使う方が多いです。

ソースのとろりが少し弱かったので、水溶き片栗粉でとろみの
調整をして、ソースのできあがり。


その他は、チンしたジャガイモとブロッコリー、お出かけしていた
高校生に買って来てもらったバケット。




具材を皿にのせてチーズをかけたり、そのままダイレクトにソースに
つけて食べたりと、それぞれ楽しみました。




長芋入りのソースは、なかなかヒットでした。カロリーオフにもなるし
優しい舌触りだし。次回はもっとたくさん長芋を入れようかなと思い
ました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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　　　　　　　先 週 日曜日の朝ご飯です

　

　　　　　　いただきもののスイーツを食べました。


ユーハイムのスイーツ2日目はバウムシュトュックを食べました。


プレーンにはアンズジャム入り。チョコルートには、たっぷり
チョコレートクリームが入っていて、お得感たっぷり。

ゼリー系も食べようか? とこちらのスイーツ箱から2種類選びました。


　　　カスタードプリンと炭火珈琲ゼリー(丸大食品 大阪府)。


カスタードプリンにカラメルソースをかけると、今にもこぼれそうな
状態になり、慌てて食べていた子どもたち。甘いね♪とのこと。
大人は珈琲ゼリー。こちらも甘め。甘さの中に炭火のほろ苦さが
やってきました。



　　　　　　　　　　　お昼ご飯です

　

　お昼ご飯を買いに行く気力なかったので、冷凍食品でお昼ご飯♪


　　　　　　冷凍春巻き　　　　　　　　　冷凍ポテサラバーグ
冷凍ポテサラバーグは、ハンバーグの中にポテトサラダが入って
います。これをパクッと食べた中学生が「チーズ入り?」って聞いて
きました。クリーミーなポテトサラダだから、そう思ったのかな。


豚カルビチャーハンは、レタス炒飯にして増量しました。


冷凍豚カルビチャーハンを炒め、卵、醤油を入れて炒め、火をけして
レタスを入れて軽く混ぜました。
レタスのシャキッの食感が残っていておいしかったです。


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