Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 土曜日の夕ご飯です

　

　　　モクモク手作りファーム直販に注文していた豆乳が
　　　届いたので、豆乳鍋にしました。


　具は・・・
　・モクモクの厚揚げ豆腐
　・焼いた鶏モモ肉
　・上州ねぎ
　・絹豆腐、鍋豆腐
　・えのき
　・大根、人参




土鍋に具を入れ、だし汁を入れて煮て、味噌で味を調えました。


豆乳、牛乳、酒を入れてさらに煮たらできあがり。濃豆乳は
少し加熱するとおぼろ豆腐風になり、表面を覆ってくれました。

　七味がなかったので、黒胡椒で
　食べたのですが、ビリッと
　ひきしまって、うまうまでした。






　〆は冷凍うんどを使ってと
　思っていたのですが、1玉しか
　なかったので、お蕎麦に変更
　しました。
　豆乳とお蕎麦の味のイメージが
　想像できなかったので
　カレー蕎麦にしました。



お汁にカレーのルーを入れてとかし、醤油で味を調え、茹でた
蕎麦を入れて混ぜ、上州ねぎをトッピングしました。

　まろやかなカレー蕎麦が
　できあがりました。
　
　〆を作っている間中、カレーの
　匂いがキッチンから漂って
　いたので、カレー蕎麦が食卓に
　登場したときは「よし♪当たり」
　と喜んでくれました。



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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　　　　　　　先 週 土曜日の朝ご飯です


いただきもののユーハイムのバームクーヘンを食べました。
ユーハイムの商品は、自分ではあまり買わないのですが、もらったら
うれしいお菓子の一つです。



　　　　　　　　　　　お昼ご飯です

　　

　　　　大阪王将のポイントがたまり、餃子2人前の無料券が
　　　　あったのでお昼は大阪王将にしました。


　中学生は餃子2人前を
　ペロリと食べてしまうので、
　3人前を注文しました。

　炒飯も食べたいというので
　購入。



　私は小エビの天ぷらにしました。
　いつもより立派な衣でしたが
　衣カリサクッでよかったです。
　とうさんは四川麻婆。
　ライスなしで食べるので
　身体ホコホコ。




中学生は、1ヶ月ほど前から、1DAYタイプのコンタクトレンズデビューを
しました。コンタクトと相性がよいみたいなので、2WEEKSもTRY。

　2WEEKSだとお値段もぐぐっと
　安くなるので助かります。
　こちらの方も相性がばっちり
　だとよいのですが。







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