いろいろあってお鍋になりました

2014.12.23 (Tue)

       先 週 火曜日夕ご飯です

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  いただきもののお野菜を使って夕ご飯を作りました。


13時頃、宅急便が来ました。いつも利用しているモクモク手作り
ファーム直販の箱だったので、自分が注文したものが届いたのね
と思って、受け取りました。箱を開けると、「お歳暮」の のしを
発見。中には、お野菜やお肉が入っていました〜

581_201412171252406c4.jpg 誰からかしら? とお届けラベルを
 見たら、箱にラベルなし。
 ドウシヨウ・・・。

 モクモクに電話したら、調べ
 ますと言ってくれたのですが
 30分たっても連絡なし。
 ひとまず、お肉などを冷蔵庫へ。

待っても待っても連絡なし。ナンコウ シテイルノカナ。 コマッタゾッ。

16-18時指定で同じ宅配業者が来る予定だっので、そこで調べて
もらおうと思いました。同じお兄ちゃんが配達に来て
事情を説明して、お届けラベルを調べてもらいました。送り主判明。

モクモクに電話をして、送り主がわかったことを伝え、一件落着。
これで、やっと調理にかかれます。
夕ご飯まで、1時間もないぞ〜これは鍋しかないな。


        ● 鶏モモ肉とお野菜のすっぱ煮

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鶏モモ肉、しめじ、モクモクのミニ白菜(品種:お気に入り)、人参、箕面で
買ったゆずポン酢、だし汁、酒を入れて煮ました。出来上がり前に、
豆腐、モクモクの小松菜(品種:きよすみ)を入れて煮ました。

584_20141217125238506.jpg 箕面のゆずポン酢は、酢が
 強めではないので、
 すっぱ煮というより、
 もしかして? すっぱ煮?
 という感じ。
 やわらかい白菜に
 味がしみしみでグー♪




お鍋で一品作っている間に、オーブンにも一仕事してもらいました。

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モクモクのミニ白菜(品種:お気に入り)にモクモクの豚肉(軽く塩をふりました)
はさみ、竹串で止め(竹串の先はアルミ箔を巻きました)、塩、胡椒、粉チーズを
振ってオーブンで焼きました。天板が空いていたのでモクモクの白ネギ
(品種:ホワイトスター)も塩を振って焼きました。
お皿にのせて、薄口醤油をかけました。焼き白菜、白ネギ、うまっ。
白菜にはさんだお肉もいい感じ。


卵も届いたので、味見。ベーコンエッグにしました。

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半熟黄身に、白菜と豚肉のオーブン焼きを絡めると、さらに
うまうまでした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● 野菜

あべのキューズモール

2014.12.23 (Tue)

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 高校生は天王寺にお出かけ。
 ランチはあべのキューズ
 モールのフードコートで
 ラーメンを食べたそうです。

 そのあとは、何をしていた
 のかわかりませんが、
 ラーメンの次の写真は
 夜景でした。



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  キューズモールのは紫の光に
  包まれていたようです。
  
  ツリーの写真がなかなか思う
  ように撮れず苦労したそうです。
  「きれいにとれなかったぁ」
  by 高校生





87_201412171218329da.jpg 88_20141217121831fce.jpg
 

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 ← 近鉄線乗り場近くのツリー

 高校生に、天王寺に行くなら近鉄百貨店で
 都ホテルのスイートポテトを買ってきて
 欲しいと頼んでいました。

 百貨店の係員さんに聞いたら、
 取り扱っていないですと言われ、
 都ホテルまで行って買ったとのこと




95_20141217121921508.jpg 待望の都ホテルのスイートポテト。
 かなり久しぶり。

 超しっとり。きめ細やかで
 お口の中で、とろけます。
 甘さも控えめで、うまうま。
 2、3個はペロリといけそう。


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以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。

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